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Enquanto esperamos pelas últimas tortas para o desafio de aniversário, e para não ficarem à mingua trouxe-vos uns pastelinhos de chévre para entreter o dente e acalmar a barriguinha.
Pastelinhos de Chévre
Ingredientes:
Preparação:
Começar por descascar a maçã, fatiá-la fina e levar ao lume com a água. Deixar cozer até ficar quase em puré e absorver todo o líquido.
Pincelar uma folha de massa com manteiga derretida, colocar a outra por cima e dividir em três tiras.
Colocar uma colher de chá de maçã, meia rodela de queijo por cima, regar com uma colher de café de mel e salpicar por cima com outra de amêndoa moída. dobrar em forma de triângulo e pincelar de novo com manteiga. Proceder de igual forma para o restante recheio. Levar ao forno quente durante cerca de 10 minutos ou até os pastelinhos se apresentarem dourados.