Infusões, manta e sofá
por Moira, em 14.10.16
Depois das primeiras chuvas de Outono, a garganta ressentiu-se e fiquei a infusões, manta e sofá.
Nada que um ou dois dias de ronha e bebidas quentes não cure.
E para quem quiser saber como preparar uma das minhas infusões preferidas, aqui fica a receita.
Infusão de Rooibos, Erva Príncipe e Gengibre
Ingredientes:
- 1 colher de sobremesa de rooibos (em alternativa pode ser uma saqueta)
- 1 colher de sopa de folhas de erva príncipe fresca (em alternativa pode ser seca)
- 1 cm de gengibre, descascado e cortado às rodelas
- 1 litro de água
Preparação:
Leve a água ao lume e apague assim que começar a querer ferver.
Verta a água quente sobre os restantes ingredientes e deixe em infusão por cerca de 10 minutos.
Coe e sirva de imediato, simples ou se preferir pode adoçar com uma colherzinha de mel ou açúcar mascavado.
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