Infusão de Menta com Abacaxi
Este Outono com sabor de Verão está a dar cabo de mim. Eu até gosto de calor, mas é para estar na praia ou para andar a passear. Não concordam comigo?
E como tempo quente pede bebidas frescas, deixo-vos esta sugestão:
Infusão de Menta com Abacaxi
Ingredientes:
1 l de água
2 colheres de sopa de folhas de hortelã secas
2 ou três raminhos de hortelã fresca
2 rodelas de abacaxi fresco e maduro
2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante a gosto (facultativo)
Preparação:
Leve a água ao lume até começar a borbulhar, junte as folhas de hortelã secas, apague o lume e deixe em infusão durance 5 a 8 minutos. Coe o líquido e deixe arrefecer completamente.
Coloque o abacaxi cortado num jarro de vidro, junte 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar e os raminhos de hortelã fresca e reserve.
Verta a infusão de hortelã sobre o abacaxi e sirva com cubos de gelo ou coloque no frio para refrescar.
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2 comentários
De Santiago Ramos a 03.10.2016 às 14:31
De Marta Dionísio a 03.10.2016 às 13:47
eu sou tão fã de infusões e chás!.. para teres uma ideia, mantenho o hábito de beber de manhã e à noite, bem quentinhos seja verão ou inverno. Gosto mesmo muito. Nunca experimentei abacaxi numa infusão, mas deve ficar um sabor bastante interessante. Fiquei curiosa.
Quanto ao verão, sou da mesma opinião, agora já chegava :)
Beijinhos
Marta
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