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Infusão de Menta com Abacaxi

por Moira, em 30.09.16

Este Outono com sabor de Verão está a dar cabo de mim. Eu até gosto de calor, mas é para estar na praia ou para andar a passear. Não concordam comigo?

E como tempo quente pede bebidas frescas, deixo-vos esta sugestão:

Chá de Hortelã com ananás

Infusão de Menta com Abacaxi

Ingredientes:

1 l de água

2 colheres de sopa de folhas de hortelã secas

2 ou três raminhos de hortelã fresca

2 rodelas de abacaxi fresco e maduro

2 colheres de sopa de açúcar ou adoçante a gosto (facultativo)

Preparação:

Leve a água ao lume até começar a borbulhar, junte as folhas de hortelã secas, apague o lume e deixe em infusão durance 5  a 8 minutos. Coe o líquido e deixe arrefecer completamente.

Coloque o abacaxi cortado num jarro de vidro, junte 1 ou 2 colheres de sopa de açúcar e os raminhos de hortelã fresca e reserve.

Verta a infusão de hortelã sobre o abacaxi e sirva com cubos de gelo ou coloque no frio para refrescar.

 

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publicado às 14:56


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2 comentários

De Santiago Ramos a 03.10.2016 às 14:31

Esta infusão já me hidratou só de olhar! Muito bom!

De Marta Dionísio a 03.10.2016 às 13:47

Olá Manuela,
eu sou tão fã de infusões e chás!.. para teres uma ideia, mantenho o hábito de beber de manhã e à noite, bem quentinhos seja verão ou inverno. Gosto mesmo muito. Nunca experimentei abacaxi numa infusão, mas deve ficar um sabor bastante interessante. Fiquei curiosa.
Quanto ao verão, sou da mesma opinião, agora já chegava :)

Beijinhos
Marta

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