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À vossa saúde ...

por Moira, em 29.06.15

Lembro-me do meu pai sentado no alpendre com o seu copo de gin pousado na mesinha, livro na mão, às vezes concentrado, outras perdido em pensamentos. Era uma espécie de ritual que ele cumpria em muitos finais de tarde quentes e preguiçosos típicos dos países tropicais.

Por cá é moda relativamente recente, a que eu adiro sem qualquer esforço, os dias têm estado quentes e um gin tónico bem gelado ao final da tarde de domigo passou a ser também o meu ritual.

A receita foi inspirada no site Gin Lovers, onde encontra as mais variadas receitas e tudo o mais sobre gin, vale a pena pôr o "olhómetro" de lado e respeitar as proporções.

Gin Tónico - IMG_8012Gin Tónico - IMG_8006

Gin Tónico com Lima, Framboesas e Mirtilos (quantidades para 1 copo)

Ingredientes:

  • 5 cubos de gelo
  • 1/4 de lima
  • 3 framboesas
  • 5 mirtilos
  • 3 bagas de zimbro
  • 50 ml de Gin
  • 200 ml de água tónica

Preparação:

Coloque o gelo no copo e reserve.

Entretanto pegue na lima corte-a em fatias finas, junte ao gelo.

Adicione as framboesas, os mirtilos e as bagas de zimbro.

Verta por cima o gin e por fim a água tónica.

Misture e sirva.

Nota: No meu gin as framboesas e os mirtilos foram congeladas dentro de água nas couvetes do gelo, mas sempre que posso uso fruta fresca.

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publicado às 22:52


WOOK - www.wook.pt


3 comentários

De Patrícia a 03.07.2015 às 18:59

Ainda este fim de semana bebi um gin em casa de uma amiga que me fez lembrar este teu. Tens razão quando dizes que beber um gin é um ritual maravilhoso nos dias quentes de verão. Concordo plenamente. Por cá, ando mais nas limonadas, mas o gin é muito bem vindo em convívios, sim.

Beijinhos aqui de longe,

Patrícia

De Bárbara Clara Brito a 01.07.2015 às 13:38

Adoro gin e agora esta na moda.
Levo as tuas sugestões comigo para ver se me aventuro a preparar um em casa.

Beijinhos,
Clarinha

http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/2015/07/dia-um-na-cozinha-e-um-pao-sirio-com.html

De Lia a 30.06.2015 às 16:54

Tchim tchim Manuela! À nossa!!!
Eu adoro gin e não vou em modas, já o bebo e aprecio há anos e, a par com champanhe e espumante, é das minhas bebidas top 3.
Eu sou das que o prepara a olhometro, mas depois deste teu conselho, acho que vou começar a prestar mais atenção ás medidas.Um beijinho,
Lia

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