Tertúlia de Sabores

Este foi um fim de semana delicioso, digamos que cheio de coisas boas. Começou no sábado com um fondue de carne em casa do F. para o qual levei um bolo de chocolate confeccionado e cozinhado em cerca de 10 minutos, o que convenhamos, é fantástico.

Primeiro porque saiu bem, depois porque foi mesmo rápido de confeccionar.

A receita original está no Blog "As minhas Receitas" da Colher de Pau, embora eu a descobrisse no Blog "Cozinha com Tomates" cozinhada pelo Chef Spadanini.

Nota: visitem estes dois Blogs, pois têm receitas fantásticas.

Confesso que tive algumas dúvidas que a coisa resultasse, até porque a minha primeira experiência de um bolo no micro-ondas foi desastrosa, mas afinal resultou e o aspecto ficou mais parecido com a receita confeccionada pelo Chef Spadini.

Bolo de Chocolate (Cozinhado em apenas 5 minutos)

Ingredientes:

• 4 ovos
• 200 gr de açúcar
• 100 gr de farinha
• 150 gr chocolate de culinária em tablete
• 120 gr de margarina

Preparação:

Untar um pirex com manteiga (nota importante: o pirex deve ser redondo, ter pelo menos 20 cm de diametro e ter bastante altura, para não sair por fora).

Bater os ovos com o açúcar e a farinha.
Derreter o chocolate no microondas com a margarina durante cerca de 1 minuto. Conforme a potência do micro-ondas
Juntar o chocolate derretido à mistura dos ovos com a farinha e levar ao microondas no pirex durante 5 minutos na potência máxima.
Desenformar e se o comer ainda morno, como foi o nosso caso, é uma delícia.