57 anos é uma vida. Muitos Parabéns !
por Moira, em 05.10.09
Os avós do meu marido fizeram hoje 57 anos de casados, razão mais do que suficiente para comemorarmos em família.
A mim coube-me fazer um bolo, que fiz o mais simples possível mas com uma decoração que fizesse de alguma forma lembrar os bolos de casamento.
Bolo de Aniversário
Ingredientes:
Para o Bolo
- 8 ovos
- 200 g de açúcar
- 200 g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 4 colheres de sopa de água quente
- 50 g de amêndoas picadas
Para a Glacé Real
- 2 claras à temperatura ambiente
- 400 g de açúcar em pó
- 1 colher de sopa de sumo de limão
Para o Recheio:
- Doce de Frutos Silvestres ou outro a gosto
Para a Decoração:
- Fios de Ovos (comprei feitos no hipermercado)
Preparação:
Do Bolo:
Bater os ovos com o açúcar até obter uma massa fofa e esbranquiçada que duplicou o volume, adicionar a água quente e por fim envolver a farinha peneirada com o fermento.
Dividir o preparado por duas formas untadas e enfarinhadas e vai a cozer durante cerca de 10 minutos a forno quente a 180º. Utilizei duas formas de tamanhos diferentes.
Desenformar e deixar arrefecer.
Da Glacé Real:
Bater as duas claras até ficarem em neve, adicionar o sumo de limão e o açúcar peneirado até obter uma mistura espessa, lisa e brilhante.
Montagem:
Colocar o bolo maior num prato, barrar com um pouco de doce de frutos silvestres só na zona onde vai colocar por cima o bolo mais pequeno.
Colocar o outro bolo por cima e barrar tudo com a glacé real. Deixar secar de um dia para o outro e decorar a gosto com os fios de ovos.
Nota: Fiz só metade da receita, porque eramos apenas doze pessoas, e havia outros doces.
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42 comentários
De moranguita a 18.10.2009 às 00:21
Moira muitos parabens aos avos.
realmente e um aproeza chegarem a essa idade de casmento
porque as vezes casamos ja tao tarde que parece impossivel,.
o bolo estava muitp bonito
espero que para o ano se juntei denovo todos:-)
realmente e um aproeza chegarem a essa idade de casmento
porque as vezes casamos ja tao tarde que parece impossivel,.
o bolo estava muitp bonito
espero que para o ano se juntei denovo todos:-)
De Moira a 18.10.2009 às 22:52
Obrigada Moranguita!
Oxalá possamos estar todos juntos para o ano.
Oxalá possamos estar todos juntos para o ano.
De Pam a 09.10.2009 às 16:21
Oie, encontrei seu blog por acaso e adorei, receitas e fotos deliciosas, muito caprichado, parabens, adorei.
beijinhos
beijinhos
De Moira a 09.10.2009 às 16:52
Pam,
Obrigada pela sua visita e pelo simpático comentário.
Assim que puder dou uma voltinha pelo seu blog.
Bjs e bom fim de semana
Obrigada pela sua visita e pelo simpático comentário.
Assim que puder dou uma voltinha pelo seu blog.
Bjs e bom fim de semana
De risonha a 07.10.2009 às 15:12
acho que quando eu fizer anos de casada vou pedir que me faças um bolo!!!
ficou muito bonito, adorei os ursinhos da decoração.
ficou muito bonito, adorei os ursinhos da decoração.
De Moira a 07.10.2009 às 15:25
Zézinha,
Se morasse perto de ti fazia-te o bolo com todo o gosto, mas acredito que tu dás bem conta do recado.
Fazes um bolo do teu agrado e cozes numa forma sem buraco, barras com a glacê real e compras os fior de ovo no Modelo ou no Continente, ou encomendas numa boa pastelaria e voilá!!!
Os bonequinhos há imensos à escolha quer em pastelarias, quer em casa de doces, que fazem aqueles mimos que se costumam oferecer nos casamentos.
Beijocas e boa semana
Se morasse perto de ti fazia-te o bolo com todo o gosto, mas acredito que tu dás bem conta do recado.
Fazes um bolo do teu agrado e cozes numa forma sem buraco, barras com a glacê real e compras os fior de ovo no Modelo ou no Continente, ou encomendas numa boa pastelaria e voilá!!!
Os bonequinhos há imensos à escolha quer em pastelarias, quer em casa de doces, que fazem aqueles mimos que se costumam oferecer nos casamentos.
Beijocas e boa semana
De Canela a 06.10.2009 às 23:22
Moira
Há vidas que não duram tanto...e casamentos muito menos.
Sinceramente achei lindo o teu gesto e dedicação, que transparecem na obra final linda!!!
Um beijo
Há vidas que não duram tanto...e casamentos muito menos.
Sinceramente achei lindo o teu gesto e dedicação, que transparecem na obra final linda!!!
Um beijo
De Moira a 07.10.2009 às 00:26
Canela,
É verdade, já há poucas comemorações destas, é preciso ter uma vida longa e muito amor.
Beijinho
É verdade, já há poucas comemorações destas, é preciso ter uma vida longa e muito amor.
Beijinho
De Claudia a 06.10.2009 às 22:58
Moira,
ficou tão lindo o bolo com os ursinhos, minha menininha aqui iria amar. Eu adoro glacê real, minha mãe usava muito quando eu era criança para cobrir bolo de chocolate, ficava tão lindo, branco e preto.
Parabéns para o casal, 57 anos juntos não é todo dia que se vê...
Bj,
C.
ficou tão lindo o bolo com os ursinhos, minha menininha aqui iria amar. Eu adoro glacê real, minha mãe usava muito quando eu era criança para cobrir bolo de chocolate, ficava tão lindo, branco e preto.
Parabéns para o casal, 57 anos juntos não é todo dia que se vê...
Bj,
C.
De Moira a 07.10.2009 às 00:24
Obrigada Cláudia!
Toda a gente adora estes ursinhos, vinham no bolo do meu aniversário dos 10anos de casamento e desde essa altura já os emprestei 3 vezes para outros casamentos :)
Esta glacê também era a que a minha mãe punha em todos os bolos de aniversário, tenho muito boas recordações desses bolos.
beijinhos
Toda a gente adora estes ursinhos, vinham no bolo do meu aniversário dos 10anos de casamento e desde essa altura já os emprestei 3 vezes para outros casamentos :)
Esta glacê também era a que a minha mãe punha em todos os bolos de aniversário, tenho muito boas recordações desses bolos.
beijinhos
De Teresa a 06.10.2009 às 19:56
A caracoleta falou-me do aspecto divinal do bolo e tive que vir espreitar :) sabes que mais? tens mãos de fada, que coisa mais linda e pelo aspecto devia estar apetitoso (e olha que também não pessoa de gostar de bolos :P)
Beijinhos***
Beijinhos***
De Moira a 07.10.2009 às 00:21
Caracolinho,
Tem aspecto divinal mas é muito simples, afinal de contas é um pão de ló, mais simples que isso é impossivel.
beijocas
Tem aspecto divinal mas é muito simples, afinal de contas é um pão de ló, mais simples que isso é impossivel.
beijocas
De Bombokita a 06.10.2009 às 16:32
MUITOS PARABENS PARA ELES!! espero lá chegar!! o bolo ta LINDOOOOOOOOOOOOOOO
De Pedro a 06.10.2009 às 10:54
Que aspecto delicioso! E a decoração ficou muito gira, a mostrar que o feliz casal ainda tem um longo percurso a fazer junto :)
De Moira a 07.10.2009 às 00:19
Pedro,
Bem que gostaria que eles ainda pudessem percorrer um bom percurso, infelizmente o avô já é muito velhinho e com muito pouca saúde, vamos ver até quando ele consegue caminhar.
São um casal muito feliz e dedicado e isso é comovente, nos dias de hoje.
Bem que gostaria que eles ainda pudessem percorrer um bom percurso, infelizmente o avô já é muito velhinho e com muito pouca saúde, vamos ver até quando ele consegue caminhar.
São um casal muito feliz e dedicado e isso é comovente, nos dias de hoje.
De argas a 06.10.2009 às 10:10
São já muitos anos! Espero um dia festejar assim! :D
O bolo está lindo na sua simplicidade! bjinho
O bolo está lindo na sua simplicidade! bjinho
De Moira a 07.10.2009 às 00:20
Argas,
Também gostava, mas ainda me falta muito, até agora só passaram 16 :)
bjs
Também gostava, mas ainda me falta muito, até agora só passaram 16 :)
bjs
De cherry blossom a 06.10.2009 às 02:36
...(ahahahah)...Querida Moira,eu vim acabar de rir aqui....
Mas mudando de assunto - Como essa cozinha anda cheia de festas! E com certeza cheia de alegrias também, comemorar 57 anos de casados não é para qualquer um não, é coisa para quem foi previlegiado com a sorte e com o amor é claro.
Pelo que vejo você logo se tornará uma especialista em bolos. Este além de lindo e delicado está me parecendo tão leve que quase chega aqui...
Um beijo querida e uma linda semana para você!
Mas mudando de assunto - Como essa cozinha anda cheia de festas! E com certeza cheia de alegrias também, comemorar 57 anos de casados não é para qualquer um não, é coisa para quem foi previlegiado com a sorte e com o amor é claro.
Pelo que vejo você logo se tornará uma especialista em bolos. Este além de lindo e delicado está me parecendo tão leve que quase chega aqui...
Um beijo querida e uma linda semana para você!
De Moira a 07.10.2009 às 00:17
Cherry,
Ainda não acredita que a minha cozinha é igual à sua? hahahahaha
Mas é verdade por aqui têm sido festas atrás de festas, tenho que dar um descanso aos doces senão lá se vai a linha.
O bolo ficou muito suave mesmo, como deve ser um pão de ló, que no fundo foi o que fiz acrescentando apenas um pouquinho de amêndoa.
Um beijinho e boa semana
Ainda não acredita que a minha cozinha é igual à sua? hahahahaha
Mas é verdade por aqui têm sido festas atrás de festas, tenho que dar um descanso aos doces senão lá se vai a linha.
O bolo ficou muito suave mesmo, como deve ser um pão de ló, que no fundo foi o que fiz acrescentando apenas um pouquinho de amêndoa.
Um beijinho e boa semana
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