Tertúlia de Sabores

Pois eu já fiz as férias todas, agora restam-me uns fins de semana por aí, mas não por muito longe.
Já estiveste na aldeia da pena? A vista cá de cima da serra é fascinante, como em toda aquela zona, vale bem a pena uma visita demorada e disfrutar do ar do campo.
Bjs

Olá Cor de Chá,
Tudo o que é feito à base de gemas também é a minha perdição :)
Aquela aldeia é tão simples mas de uma enorme beleza, ficaria por lá uma semana perdida naqueles montes.
Bj

Olá Cristina,
Estas aldeias são realmente um sossego. Que saudades eu tenho da antiga casa da minha avó na serra da lousã, dos banhos na ribeira, e das comidinhas boas e genuínas daquela zona.
Bjs

Olá Leonor,
Realmente o tempo soube mesmo a pouco, mas porque das três semanas de férias apenas aproveitei duas, porque a primeira fiquei em Lisboa, porque queria muito ir ao Optimus Alive ver os Placebo e isso calhou numa sexta-feira. Claro que férias em casa não têm sabor de férias, mas depois as outras duas semanas foram muito agradáveis, principalmente o tempo passado entre serras que é o melhor para realmente descansar o corpo e a alma.
A minha mãe tem um livro muito antigo de doçaria tradicional portuguesa, vou ver se por lá há a receita das castanhas doces de Arouca, se eu encontrar envio-te. Quanto à Barriga de Freira é uma espécie de ovos moles com amêndoa finamente picada e muito idêntico na consistência à minha receita de formigos. Vale a pena experimentar pois é realmente muito bom, mas para comer com moderação senão o colesterol começa "aos pulos" hehehe
Beijinhos

Canela,
Eu já tinha ouvido falar da Aldeia da pena, mas nunca tinha tido a oportunidade de passar por lá. Por ficar tão longe da civilização é uma pequena pérola convidativa ao descanso.
Os doces são uma pequena maravilha, e é isso mesmo, um manjar dos deuses.
Bjs

Olá Gasparzinha,
Já tinha estado várias vezes na serra de arouca pois os avós vivem por lá perto de Vale de Cambra, mas nunca tinha atravessado a serra de S. Macário e as outras ao lado, é uma paisagem agreste mas ao mesmo tempo maravilhosa e um descanso a todos os níveis.
Bjs

Ai Ameixinha, são a tua perdição e a minha, e há tanto tempo que não como ovos moles, quando era miúda o meu avô comprava aquelas barriquinhas e eu lambuzava-me toda. Agora tenho que ter um pouco mais de cuidado, mas gosto deles de igual forma.
E aquelas serranias são um descanso para a alma :)

Patyxa,
As serras são uma maravilha, apetecia ficar por lá mesmo sabendo que os invernos são muito rigorosos, e os doces uma delícia. O pão de ló é bastante fácil, fazes um pão de ló normal e regas com calda de açúcar para ficar ensopado.
Bjs

Olá Vânia,
Os doces se não fossem tão calóricos apetece provar um de cada, e mas mesmo assim é das serras que eu tenho mais saudades.
Bj