Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]



Pink!

por Moira, em 31.05.09

Cozinhar o arco-íris, o desafio lançado pela Mary, tem sido muito divertido mas ao mesmo tempo um verdadeiro desafio para mim, não em termos de imaginação porque a minha cabecinha anda a 100 à hora, mas em termos de timing que é uma coisa que eu tenho alguma dificuldade em gerir.

Hoje é dia da cor, dia do rosa, e eu quando penso em rosa é sempre num rosa suave, quase etéreo, quando pinto é uma cor que gosto de  incluir nas minhas composições, por ser  harmonioso.

Mas vamos à receita. Não sei se a vós vos acontece mas eu só como iogurtes quando está o tempo quente, sabe-me bem comê-los fresquinhos, simples ou acompanhados com fruta e nozes ou amêndoas picadas. Já o D. não dispensa umas colheradas de iogurte com muesli no final do pequeno almoço, e gosta deles todo o ano.

Hoje pintei os meus iogurtes de rosa bébé, uma cor que eu adoro.

Iogurte com Framboesas e Amoras

Ingredientes:

  • 100 g de framboesas e amoras congelados
  • 50 g de açúcar
  • 8 dl de leite gordo ou meio gordo
  • 1 colher de sopa bem cheia de leite em pó
  • 1 iogurte natural (gosto de usar os de pote de vidro pela consistência cremosa)

Preparação:

Levar as frutas congeladas com o açúcar ao micro-ondas, numa taça de vidro por 5 minutos, deixar arrefecer.

Distribuir uma colher de frutos pelos potes de iogurte.

Num recipiente à parte juntar o iogurte natural com o leite, o leite em pó e cerca de 1 dl da calda que se formou ao cozer os frutos, misturar bem e dividir pelos copos de iogurte. Ligar a iogurteira e deixar que a máquina faça o resto nas 8 ou 9 horas seguintes.

 

Nota: Se não tiver calda suficiente para fazer 1 dl, pode acrescentar um pouco de xarope de groselha para dar cor. 

 

No final lembrei-me duma fase da minha vida, há muitos anos atrás, em que para a minha mãe comprar um iogurte era um luxo e então só nos comprava 1 iogurte para cada uma ao fim de semana. Acontece que nós eramos miúdas e quando somos miúdos nem sempre nos apercebemos das dificuldades, quando era hora do lanche quase todos os dias se repetia a mesma história:

Eu - Mãe, tenho fome!

Mãe - Vai comer pão com manteiga ou pão com marmelada e bebe um copo de leite.

Eu - Não mãe, eu tenho fome de iogurte!

Esta última parte variava um pouco consoante o apetite, às vezes era fome de bolachas, fome de morangos, ou outras fomes de qualquer coisa mais apetecível que pão com manteiga ou marmelada.

Autoria e outros dados (tags, etc)

Tags:

publicado às 00:05


WOOK - www.wook.pt


53 comentários

De Susi R a 31.05.2009 às 14:28

Qu aspecto tão apetitoso.
Parabéns.

De Moira a 31.05.2009 às 21:09

Obrigada!

De Abelha Maia a 31.05.2009 às 14:24

Lindos e saborosos, eu ando a comer uns de amoras deliciosos,
esta combinação deve ser bem deliciosa.
bj

De Moira a 31.05.2009 às 21:09

Hummm só com amoras silvestres deve ficar uma maravilha.
Bj

De Patanisca a 31.05.2009 às 13:10

Adorei essa versão de iogurte de framboesa. Também participei com um iogurte de framboesa, mas completamente diferente. Realmente os iogurtes permitem combinações infinitas e deliciosas. A cor dos teus ficou linda :)

De Moira a 31.05.2009 às 21:08

Patanisca,
Eu adoro iogurte no tempo quente, mas na maioria das vezes faço natural e depois é que misturo fruta ou cereais.
Ainda não consegui correr todas as participações tenho que ir espreitar a tua, ou será que já fui e não me lembro :)
Bjs

De Carlota a 31.05.2009 às 11:35

Moira,

As fotos estão o máximo como sempre! A ilustração que aparece é feita por ti? tão gira.

Beijinhos,
Carlota

De Moira a 31.05.2009 às 12:04

Obrigado Carlota.
A ilustração é uma tela pintada a óleo por mim. Gostas?
Beijocas

De Rico a 31.05.2009 às 11:34

Ficou lindo e com um aspecto saboroso e bem rosinha, adoro bons iogurtes como esse aí delicia, um bom resto fds e jinhos doces xx Rico|Receitas (http://adoro-a-cozinha.blogspot.com)

De Isabelocas a 31.05.2009 às 09:54

As fotos estão lindas!
Que iogurte maravilhoso, fresquinho deve ser uma delícia.
Na minha infância comia pão com margarina planta e açúcar, doce ou marmelada e eu até gostava, os doces eram sempre caseiros.
Bjs

De Sandra a 31.05.2009 às 09:12

Adorei as tuas fotos e o teu blog!

Super fácil e apetitoso e muito Rosa!!!

Um grande beijinho
Sandra

De Isa Lourenço a 31.05.2009 às 09:05

Mas que iogurte mais delicioso, mesmo como eu gosto!!!
Bjos

De Joanina a 31.05.2009 às 03:02

Cara Moira,
Desculpa ultimamente andar tão parca de comentários , mas quero que saibas que continuo a ler o teu blog e que não te esqueci de forma alguma. O facto de agora estar a trabalhar fora, alterou todas a minhas rotinas, e as vezes vejo-me aflitinha para conseguir gerir o meu (pouco) tempo livre. Mas continuo a "visitar" os amigos, ainda que a maior parte das vezes o faça de uma forma passiva e silenciosa.
Sei que a tua mãe esteve hospitalizada e ainda nem sequer tive a oportunidade de te perguntar como e que ela esta, e desejar que recupere rápido.
Adorei este teu post rosa... Mais uma vez a tua criatividade toda na sua pujança ! And by the way... Eu tambem "ainda sou do tempo" em que comer um iogurte era um luxo!;)
Bom fim de semana!
Bj grande da Jo

De Moira a 01.06.2009 às 18:35

Jo,
Não tens que pedir desculpa por nada. Eu sei que ás vezes é bem difícil gerir o nosso tempo e há sempre coisas que têm que ficar para trás. Não é por não fazeres comentários que eu deixo de acompanhar o teu blog :) e já tenha dado conta da tua canseira pelos teus posts da sexta-feira ;)
Obrigada por perguntares pela minha mãe, ela já está em casa e a recuperação está a evoluir bem. Já começou a ir à rua o que para quem vive num 2º andar antigo, sem elevador e com duas muletas é uma aventura. Mas devagarinho ela vai conseguir.
A cena dos iogurtes era bem real, acredito que muitos de nós passamos por isso, só que a maioria tem vergonha de falar sobre o assunto.
Beijocas e boa semana

De Marly a 31.05.2009 às 02:53

Esse potinho com o lacinho ficou de uma delicadeza ímpar, dá até pena desfazer o enfeite para comer o conteúdo!

Comentar post




Fotos no Flickr




Tradutor





Arquivo

  1. 2019
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2018
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2017
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2016
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2015
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2014
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2013
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2012
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2011
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2010
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D
  131. 2009
  132. J
  133. F
  134. M
  135. A
  136. M
  137. J
  138. J
  139. A
  140. S
  141. O
  142. N
  143. D
  144. 2008
  145. J
  146. F
  147. M
  148. A
  149. M
  150. J
  151. J
  152. A
  153. S
  154. O
  155. N
  156. D
  157. 2007
  158. J
  159. F
  160. M
  161. A
  162. M
  163. J
  164. J
  165. A
  166. S
  167. O
  168. N
  169. D