Peras Cozidas em Xarope de Groselha
por Moira, em 30.09.14
Chegaram muitas peras cá a casa, umas vindas da horta da minha cunhada, outras da Região do Oeste através de mãos amigas que sabem que eu gosto de Pêra Rocha, umas e outras são deliciosas, e agora que estamos na época delas, há que aproveitar.
Estas ficaram vermelhas mas não estão bêbedas, e assim com esta cor quem lhes vai conseguir resistir ?
Peras Cozidas com Xarope de groselha
Ingredientes:
- 6 peras
- 250 ml de água
- 6 colheres de sopa de xarope de groselha
Preparação:
Descasque as peras, e coloque-as num tacho com a água e o xarope de groselha, deixe cozer até ficarem macias.
Retire as peras para uma taça e deixe ferver o molho mais um pouco até ficar com a consistência de xarope.
Sirva frio.
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