Milho
Às vezes o que nos sabe bem são as coisas mais simples do mundo...
Quando ontem regressava a casa ao final do dia, à saída do metro estava a "pretinha" dos legumes com a sua banca montada, e entre outras coisas tinha uma caixa de maçarocas de milho a que eu não consegui resistir.
Da minha infância vem-me à memória a maçaroca de milho assada nas brasas, com um aspecto tostadinho, em casa das minhas tias.
Se ainda não sabia o que fazer para o jantar, logo ficou decido que teria milho, aproveitei um resto de vitela assada que estava no frigorífico, fatiei-a como se fosse fiambre, e comemos assim fria acompanhada com a maçaroca cozida cerca de 15 minutos em água e sal e passada ligeiramente por manteiga.
Digam lá que não tinham bom aspecto?
Até me fez lembrar uma música antiga cantada pelo Zeca Afonso:
Milho verde, milho verde
Ai milho verde, maçaroca
Ai à sombra do milho verde
Ai à sombra do milho verde
Ai, namorei uma cachopa
Autoria e outros dados (tags, etc)
Tags
Arquivo
- 2021
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2020
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2019
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2018
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2017
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2016
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2015
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2014
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2013
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2012
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2011
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2010
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2009
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2008
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D
- 2007
- J
- F
- M
- A
- M
- J
- J
- A
- S
- O
- N
- D