Tertúlia de Sabores

Durante as férias e numa breve passagem por algumas das aldeias medievais da província de Salamanca, uma paragem com nota positiva para o almoço em S. Martín del Castañar.

Esta aldeia fica a cerca de 70 Km de Salamanca, junto ao Parque Natural de Las Batuecas, com vista para as Serras de Francia e de Béjar.

A aldeia é bastante antiga e pitoresca, parámos para almoçar na Maison S. Martin, um restaurante que manteve os traços do edifício antigo onde está instalado. O preço foi uma agradável surpresa para o tipo de restaurante - 8,50 € por pessoa com tudo incluído, até um belíssimo café expresso bem ao gosto português.

A refeição começou por uns cogumelos salteados com pedacinhos de presunto e salsa.

Seguiu-se um bife grelhado, muito bom, mas cuja foto não ficou grande coisa por isso resolvi omiti-la, finalizamos a refeição com  uma "Cuajada" regada com mel, de mencionar que não fazia a mínima ideia do que seria, e foi uma agradável surpresa.

Entretanto a Elvira do Blog Elvira's Bistrot, num dos seus posts recentes menciona este doce, se quiserem saber mais espreitem aqui.

O pote onde vem o doce é adorável, não acham?

Gostámos tanto da comida, do atendimento e do ambiente que garantidamente voltaremos lá sempre que formos para aquela zona.

Para os apreciadores da natureza, aconselho uma visita de dois ou três dias a esta zona, com destaque para La Alberca (percam-se pelas ruas estreitas, descubram pequenos recantos e procurem a padaria tem uns bolos deliciosos),  Peña de Francia (vista fabulosa até onde a vista alcança), Miranda del Castañar (aldeia muito pitoresca, com casario dentro das muralhas) e claro paragem para comer em San Martín de Castañar.

Regressei de férias, ainda não tenho grande vontade de cozinhar, estas coisas acontecem... mas hoje recebi uma pequena lembrança da H. amiga e colega de trabalho que esteve recentemente em Itália e que quero partilhar convosco.

É um marcador de livros, com a reprodução de uma pintura de Vincenzo Campi (1536-1591), pintor italiano renascentista nascido em Cremona, pintou essencialmente cenas da vida quotidiana e produtos locais, tipo de pintura pouco comum em Itália naquela época, dá pelo nome de "Fruttivendola" de está na Pinacoteca di Brera em Milão. 

(informação retirada da Wikipédia)