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Salada de Bacalhau com Tomate

por Moira, em 22.06.08

O meu jantar de hoje foi uma Salada de Bacalhau com Tomate, fresca e simples de confeccionar.

Para 2 pessoas usei uma posta de bacalhau cru, demolhado e desfiado, sem pele nem espinhas. Dois ou três tomates e uma cebola cortados às rodelas, uma tira de pimento cortado às tirinhas. Tempera-se com sal, pimenta, azeite e vinagre e já está.

Mais simples do que isto é impossível

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publicado às 23:08


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