Tertúlia de Sabores

Lançado o desafio que deixou algumas das minhas amigas à beira de um ataque de nervos e outras felizes por saberem exactamente o que queriam fazer, a verdade é que a maioria nem se atreveu a exorcizar os medos e pôr mãos à obra.

Apesar de a torta de laranja, uma das minhas preferidas ter sido uma das mais concorridas, houve tortas para todos os gostos.

Das salgadas às doces, estão todas de parabéns!

Gostei de cada uma delas em particular, apreciei imenso o esforço em fazerem o vosso melhor.

A primeira a chegar à festa foi a Raquelita do Delicias cá de casa com a sua Torta de Abóbora Desconstruída que me conquistou de imediato por ser a primeira, por ser diferente e por chegar no dia exacto do aniversário do Tertúlia.

Logo a seguir chegou-nos uma Torta Salgada de Espinafres, Parmesão e Tomate Seco feita pela Lia do Lemon and Vanilla.

A Belita, Rainha dos Couratos (o que eu gosto deste nome) não aprecia as clássicas tortas recheadas com doce de fruta e por isso deu a volta à questão apresentando-nos um Rolo de Carne Moída com Sementes de Chia enrolado à laia de torta.

Do Mundo de Kali, comandado pela Carla chegou-nos a Torta de Laranja mais enroladinha das redondezas, está tão perfeitinha que quase dá pena comer.

A Gisela do Pão e Beldroegas presenteou-nos também com a clássica Torta de Laranja que agrada sempre a miúdos e graúdos.

Do Blog Amor às Camadas chegou-nos uma Torta de Alfarroba e Côco enrolada e decorada pela Raquel.

A Maria João optou por uma Torta de Batata Doce e Amêndoa que me deixou de água na boca.

De Cozinha em Cozinha, chegou a vez da Carla com a sua Torta Folhada Com Curd de Laranja e Lima.

A Manelita do Blog O Bolo da Tia Rosa resolveu fazer uma Torta de Bacalhau, e não é que tivemos a mesma ideia, mas a dela ficou muito mais fofa que a minha.

Da Prússia chegou mais uma Torta de Laranja, mas a ideia inicial da Sofia era fazer uma torta salgada.

A Torta de Espinafre e Agrião do Blog Sabores com Tempo é o resultado da fusão de duas receitas já por si muito boas, mas parece-me que ainda assim o resultado superou as expectativas.

A menina do Cozinhar sem Lactose, esteve quase a desistir por não conseguir enrolar tortas, mas a sua persistência deu bons resultados e uma excelente escolha de sabores, digam lá que esta Torta de Chocolate, Pera e Gengibre não ficou uma maravilha.

A Patrícia do Forking Amazing  fez uma Torta com Cobertura de Chocolate, frutos do Bosque e Alecrim.

Gulosa, a Belinha, não quis faltar à festa e fez uma Torta de Pão com Doce de Abóbora, bem gostosa ao que parece.

A Ameixinha deixou-me verdadeiramente emocionada e foi quem mais sofreu com este desafio, não fosse ela minha amiga e tinha-me mandado dar uma volta, a mim e às tortas, mas fazendo jus às suas origens nortenhas, foi persistente e à terceira lá saiu uma maravilhosa Torta de Laranja que quase parece uma torta de ovos moles. Está tão bonita quanto parece de deliciosa.

Os desafios têm destas coisas, trazem-nos blogs novos, receitas e boas e fotografias fantásticas, foi o que aconteceu com a Nazareth do Blog Imagens no Ponto com esta deliciosa Torta de Mel.

O Figo Lampo está em obras, mas brevemente reabre com uma belíssima Torta de Alfarroba e Doce de Ovos que a Margarida teve a gentileza de fazer para o aniversário do Tertúlia de Sabores.

A Helena do Sabores de Canela também costuma passar por cá para cantar os Parabéns e desta vez excedeu-se, trouxe-me uma Torta de Azeitão, que só de olhar, fica-se perdido de amores.

A última a chegar à festa foi a Susana, que com a sua cozinha de 12 rodas percorre toda a península ibérica, fez uma directa dos Pirinéus até casa, mas quando chegou foi directa para a cama e só publicou o post no dia um, mas como é que eu lhe podia fechar a porta? A sua Torta feita de crepes e chocolate está de se lamber os beiços.

E para não dizerem que eu me safei, aqui fica a minha torta.

A receita que escolhi, por coincidência, é exactamente igual à da Manelita do Blog O Bolo da Tia Rosa, passem por lá.

E assim encerrámos mais um ciclo, para o ano há mais.

Espero não me ter esquecido de ninguém, mas se isso aconteceu, reclamem comigo.

Nota: As fotos publicadas neste post são da autoria de algumas das participantes neste desafio e têm link directo para os respectivos posts.