Tertúlia de Sabores

Há pratos que não nos saiem da cabeça, como esta salada, apesar de exótica e até um pouco estranha ela é simplesmente deliciosa, não sei onde a li, como tal não é da minha autoria, mas vale a pena experimentar.

Salada de Frango com Fruta

Ingredientes:

Para a salada:

• Frango assado desfiado
• 2 Tomates
• 1 Maçã verde
• 2 Kiwis
• 2 Cenouras raladas
• 2 ou 3 nozes picadas
• 2 colheres de sopa de queijo ralado (pode ser emental, mozarela ou outro a gosto)

Para o molho:

• iogurte natural e maionese em partes iguais
• 1 colherzinha de ketchup

Preparação:

Corte o tomate e a maçã aos cubos, rale a cenoura, misture com o frango desfiado, regue com o molho e envolva.

Decore com o kiwi cortado às rodelas, as nozes e o queijo ralado.

Bom para os dias de calor que se avizinham.