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Convidei para jantar - mentes brilhantes

por Moira, em 18.07.12

Será ele um génio?

Um homem que escreve um poema com dez cantos, 1 102 estrofes e 8 816 versos decassílabos, empregando a oitava rima, deve ser com certeza uma mente brilhante.

O meu convidado de hoje é português, moço bem parecido e dado a grandes paixões, boémio e turbolento, foi poeta e soldado, dedicou grande parte da sua vida a escrever rimas, mas não foi reconhecido em vida, escreveu um dos livros mais importantes da literatura portuguesa e ainda hoje é considerado um símbolo da nação.

Imagino-o divertido e bem falante, a companhia ideal para passar uma tarde entre amigos, por isso convidei-o para um piquenique. Chegou à hora prevista e ficou enternecido por ser o centro das atenções, há muito que não estava rodeado por tanta donzela que por momentos julgou que sonhava.

Estendemos a manta à sombra, estava calor, mas isso não o assustou, das cestas tirámos o farnel e o vinho fresco e passámos a tarde tagarelando entre rimas e sorrisos.

Encostado a um frondoso pinheiro, o nosso convidado cantarolava baixinho: "verdes são os campos, da cor do limão, assim são os olhos, do meu coração..." pareceu-me que estava de novo apaixonado, o seu olhar perdia-se no infinito.

Quase não deu conta da algazarra que fizemos porque as formigas tinham atacado o Bolo de Mirtilos.

Conseguimos afugentar a bicharada e oferecemos-lhe uma fatia de bolo e um copo de limonada que ele devorou com uma enorme satisfação.

Parecia uma criança pequena deliciada com o bolo da avó.

Oh! Que cabeça a minha, esqueci-me de o apresentar, o nome dele é Luís Vaz de Camões, uma das maiores figuras da língua portuguesa e um dos grandes poetas do ocidente.

Foto da minha amiga Susana do blog No Soup For You

Bolo de Mirtilos

Ingredientes:

  • 250 g de açúcar
  • 4 ovos grandes
  • 160 g de manteiga
  • raspa de 1 limão
  • 250 g de farinha de trigo peneirada
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 150 g de mirtilos

Preparação:

Começar por derreter a manteiga, 30 segundos no micro ondas, mexer com uma colher e reservar para arrefecer.

Ligar o forno nos 180º C.

Bater ovos com açúcar até triplicarem de volume e apresentarem uma cor esbranquiçada, cerca de 20 minutos com a batedeira eléctrica.

Com a batedeira no mínimo adicionar a farinha e o fermento aos pouquinhos, e por fim, com uma espátula, envolver a manteiga derretida que deverá estar praticamente fria. Untar e enfarinhar uma forma, verter para lá a massa, alisar se necessário e colocar por cima os mirtilos

Vai ao forno quente, numa forma untada e enfarinhada durante cerca de 30 minutos, ou até espetar um palito no centro e ele sair seco.

 

Notas:

Inspirada nesta receita da Dorie Greenspan do Bolo Sueco das Visitas, nasceu este bolo de mirtilos para levar para um piquenique muito especial.

Na verdade, as alterações à receita original foram muitas, dupliquei as quantidades, reduzi no açúcar e na manteiga, eliminei os extractos e troquei as amêndoas por mirtilos frescos, e se a versão original que fiz há algumas semanas me satisfez plenamente, esta não lhe ficou nada atrás, por isso a recomendo.

 

Com esta receita participo no Convidei para Jantar, desta vez alojado No Reino da Prússia.

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publicado às 18:03


17 comentários

De Ameixinha a 18.07.2012 às 22:53

Faltei logo ao piquenique em que houve Camões, bolo de mirtilos, sapos e unhas verdes! Porra pra mim, Maria Ameixa :) Ando tão habituada aos cegos que tenho certeza que ia dar-me bem com esse poeta ;) Bjs

De Maria a 18.07.2012 às 22:44

O tema é tão abrangente que qualquer mente que escolhamos, é bem escolhida. Gostei especialmente desta teu convidado. Do bolo então, apesar de ainda não o ter provado, acredito que condiga com a ilustre personagem que convidaste.
Muito bom,mesmo. Até o pormenor das cor do esmalte das unhas a condizer com a erva.
Beijos
Maria

De sofia a 18.07.2012 às 19:26

Querida Moira,
Muito obrigada pela tua participação!
Não há dúvidas, trouxeste um grande génio lusitano a este jantar! :)
Um grande beijinho!
Sofia

De Marmita a 18.07.2012 às 19:18

Bonito bolo e uma boa companhia tanto no piquenique como "no jantar", um beijo

De Susana Gomes a 18.07.2012 às 18:44

O Camões no nosso piquenique até ficava com uma pala no outro olho! :)) Este bolo é tão bom que devia ter trazido mais comigo. eheheh
Bjs

De Mané a 18.07.2012 às 18:19

Ainda bem que conseguiste :)
SIM, tinhas esquecido de o apresentar. MAS será necessário? Não será ele imediatamente identificado na primeira linha?
Gostei do texto.
Gostei do bolinho
Sobretudo gostei que não tivesses faltado
:)

De CNS a 18.07.2012 às 18:13

Para este desafio, também pensei inicialmente numa poetisa. Mas acabei por ceder à ciência ;)
Excelente escolha, Manuela e o bolo deve ser delicioso.

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