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Eu sou da Geração da Tosta Mista

por Moira, em 05.09.11

Tinha eu os meus 16 anos quando o McDonalds era coisa apenas de Americanos. 

Por cá o pessoal da minha idade comia tostas mistas. As melhores eram para mim as do ACSantos na Av. de Igreja, feitas com enormes fatias de pão saloio, nem sei se ainda existe esse snack-bar, o tempo passou e hoje raramente vou para aqueles lados.

Mais tarde, por volta dos meus 20 e tal anos, quer eu, quer o meu marido passamos alguns meses no sul da Alemanha, o Rao, um dos amigos do meu marido, tinha o dom de trasnformar quase todas as sobras de comida em tostas mistas, durante cerca de uma semana, comi as mais estranhas, mas também as melhores tostas da minha vida, lembro-me muitas vezes das suas tostas de frango de caril.

Foi assim que ontem ao cozinhar o frango que irá rechear umas empadas, resolvi roubar umas lascas e fazer umas tostas, não tinham caril, mas fizeram-nos recordar bons momentos com um amigo de quem perdemos o rasto.

Tosta de Frango Estufado

Ingredientes para 1 tosta:

  • 2 fatias de pão rústico
  • 2 fatias de queijo
  • 1 pedaço de frango desfiado (pode ser cozido, assado, estufado, de tomate, de caril...)
  • manteiga q.b.

Preparação:

Ligar a tostadeira, barrar o pão com um pouco de manteiga.

Sobre uma das fatias de pão colocar 1 fatia de queijo, pôr frango desfiado por cima, tapar com outra fatia de queijo e por fim outra de pão.

Colocar o pão na tostadeira, fechá-la e esperar uns 8 a 10 minutos.

Servir quente com uma cervejinha gelada.

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publicado às 16:22


34 comentários

De Ginja a 06.09.2011 às 11:10

Sou fã de tostas! Também tento inovar e em época de férias opto muitas vezes por fazer refeições de tostas. Sabem tão bem. A minha favorita do momento é também de frango, junto queijo, tomate e orégãos e é um regalo!
Um beijinho.

De Moira a 13.09.2011 às 00:16

Ginja,
A tua sugestão também é tentadora.
Beijocas

De belinhagulosa a 06.09.2011 às 09:10

E que bem que sabem mesmo amiga...também adoramos cá por casa....bjokinhass

De Moira a 13.09.2011 às 00:15

:)
Beijocas

De Pami a 06.09.2011 às 08:46

Apesar de ser vegetariana, também sou dessa geração, essa e as das pizzas... É engraçado ver a evolução destes hábitos :)
beijinho* boa semana*

De Moira a 06.09.2011 às 15:31

Pami,
Para ti o meu amigo Rao faria uma tosta de caril de grão com espinafres, disso tenho a certeza, pois foi uma das que provei :)
Beijocas

De marina mott a 05.09.2011 às 23:02

Moira, oi!! Eu também sou do tempo das tostas. Aqui chamamos de "misto quente". E, confesso, nunca comi um hamburger do Mac Donalds...detesto o cheiro...mas, meus filhos adoram! hahaha. Eu, de meu lado, fico com sua tosta com frango!beijo!

De Moira a 13.09.2011 às 00:15

Marina,
Também detesto cheiro de hamburguer do McDonalds, mas pelos vistos os miúdos adoram.
Bjs

De Sandra G a 05.09.2011 às 22:16

E para ser sincera prefiro as tostas aos hamburgueres da McDonalds.Faço muitas vezes cá em casa,quando não me apetece um jantar de faca e garfo!Deliciosa essa tosta!

Bjs

De Moira a 13.09.2011 às 00:14

Sandra,
Uma tosta é mil vezes melhor, nem se compara :)
Bjs

De sofia a 05.09.2011 às 19:53

Moira,
Eu tambem sou da geracao tosta mista. Em Faro, quando estava a estudar, havia - e espero que ainda haja - um cafe que fazia umas tostas maravilhosas, gigantes, e do mais variado que se possa imaginar. Que saudades!... :)
Beijinhos
Sofia

De Moira a 13.09.2011 às 00:13

Estas de que falei também eram gigantes :)
Beijocas

De Sofia.Lopez a 05.09.2011 às 17:29

Eu também sou dessa geração... as tostas eram variadíssimas e com pão saloio são maravilhosas. Na zona onde passei a juventude eram feitas com pão de Mafra...eram um verdadeiro manjar! Boa lembrança Moira :)... e bom para ti lembrares um amigo, mesmo sem saberes onde ele está, de certo o guardas sempre contigo.
Ficou muito apetitosa esta bela tosta de franguinho...
Bjs

De Moira a 13.09.2011 às 00:12

Os amigos ficam-nos sempre no coração e as lembranças vão e vêm, nem que seja ao saborear uma tosta mista :)
Bjs

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