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Parabéns Paco!

por Moira, em 23.05.11

No dia 19 de Maio celebrou-se o 4º aniversário do Lazy Blog, para festejar a data o Paco resolveu convidar os amigos para um concurso, "Cocinando con Lazy Blog" que é no mínimo original.

Recentemente ele foi convidado a editar um livro, um sonho convertido em realidade e que ele quer partilhar com todos os seus leitores.

Com este concurso ele dá-nos a hipotese de participar nesse livro, para isso basta fazer uma receita do Lazy Blog e fotografá-la a preceito.

Como o Lazy Blog é um dos blogs espanhóis que acompanho há bastante tempo, não podia faltar à festa,  para isso escolhi uma receita de Champis al ajillo y jamón, espero que gostem.

Parabéns Paco, pelo livro e pelo teu aniversário. E como costumas dizer aos teus leitores: Sed felices!

Vol-o-Vents de Presunto e Cogumelos

Ingredientes:

  • Caixinhas de Vol-o-Vent pré-cozinhadas
  • 1 naco pequeno de presunto
  • 2 dentes de alho
  • 6 cogumelos pequenos
  • 2 colhers de sopa de Azeite extra virgem
  • sal e pimenta
  • amêndoa torrada

Preparação:

Picar o presunto miúdinho e reservar.

Numa frigideira, colocar o azeite, o alho picado, os cogumelos picados e o presunto, temperar com sal e pimenta e deisar cozinhar lentamente.

Rechear os vol-o-vents com esta mistura e decorar com uma amêndoa torrada.

Com esta receta participo no concurso "Cocinando con Lazy Blog" patrocinado por Artemática Producciones, Carne Villa María, Boffard, I love Aceite  y Pyrex.

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publicado às 00:10


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2 comentários

De moranguita a 25.05.2011 às 00:00

moira que bonitos que ficaram.
mais uma boa sugestao de entrada ou quem sabe uam refeiçao ligeira para depois de uma sopinha
beijinhos

De Moira a 25.05.2011 às 15:00

Estes são viciantes, comem-se uns atrás dos outros sem se dar conta :)
Beijocas

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