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Três anos de Tertúlias e Sabores

por Moira, em 20.11.10

O dia começou cedo com os preparativos para a festa, é certo que é uma festa virtual, mas não deixa por isso de ser uma festa.

Peso a farinha e o açúcar, misturo outros ingredientes, leio de novo a receita para evitar esquecimentos, e o bolo vai para o forno.

Organizo o dia e penso que a cimeira que decorre em Lisboa ao pé disto não é nada, aqui todos querem participar, divido-me para chegar a todas as casas e provar todas as receitas que prepararam para mim. E fico feliz por receber tanto carinho.

Ainda ontem à noite não sabia exactamente o que havia de fazer, mas como a minha mãe sempre me disse o melhor é dormir sobre o assunto e acordar de manhã com ideias fresquinhas, foi assim que me lembrei que o bolo ideal para comemorar este aniversário seria um bolo vintage.

Coloquei o bolo no forno, comecei a preparar o almoço, falei com o meu pai pelo telefone e distrai-me tendo o bolo ficado ligeiramente cozido de mais, desenformei, preparei a cobertura, tirei fotos e almocei.

Tomei notas, pensei no discurso, e finalmente comecei a escrever.

Três anos de blog parece uma eternidade, e afinal passaram tão depressa, nunca pensei em atravessar fronteiras, mas elas há muito que foram ultrapassadas, hoje conheço, ainda que virtualmente pessoas do mundo inteiro, trocamos experiências, deixamos comentários e fazemos amizades, sim, acreditem que neste universo se podem fazer amizades pois pertencemos a um mundo de blogs muito distinto dos outros.

Três anos de Tertúlias e Sabores partilhados com milhares de pessoas que fizeram deste blog um sucesso, a todos um grande Bem Haja!

Bolo Vintage

Ingredientes:

  • 1 chávena de farinha de Trigo
  • 1 chávena de farinha de Milho
  • 3 colheres de café de fermento em pó
  • 60 g de margarina
  • 1 chávena e meia de açúcar amarelo
  • 1 ovo
  • 1 chávena de iogurte natural

Preparação:

Peneirar as farinhas com o fermento e misturar com a margarina até obter uma massa com aspecto de areia molhada.

Juntar o açúcar, o ovo e o iogurte e levar ao forno quente a 180º em forma untada e enfarinhada por cerca de 50 minutos, tapando a forma com papel de alumínio a meio da cozedura para não queimar.

 

Cobertura:

Ferver 100 ml de natas de soja (ou outras) e misturar 100 g de chocolate branco com avelãs picado, mexer até derreter completamente o chocolate, deixar arrefecer um pouco e vazar por cima do bolo.

 

Nota muito Importante: A fotografia do meio, foi tirada pela minha sobrinha de 15 anos que esteve a almoçar comigo e fez questão de participar da sessão fotográfica, tendo sido ela a compor o cenário.

 

A receita deste bolo vintage foi inspirada na leitura de várias receitas deste site com centenas de receitas vintage.

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 17:41


WOOK - www.wook.pt


85 comentários

De Gisela a 21.11.2010 às 16:21

Querida Moira,
Muitos parabéns por estes 3 anos recheados de fantásticas receitas, excelentes fotos, e muitas palavras deliciosas de se ler.
Tens uma festa virtual muito bonita e cheia de coisinhas boas.
Beijos grandes e Muitas Felicidades para o futuro do Tertulia

De Moira a 22.11.2010 às 17:30

Obrigada Gisela!
Então e as empadas correram bem?
Beijocas

De Ameixinha a 21.11.2010 às 14:56

Foi uma boa opção! Isto ainda foi melhor que a cimeira, teve cobertura nacional e internacional, não houve manifestações (a não ser as de carinho) e os gastos não foram tão altos assim :)

De Moira a 22.11.2010 às 17:33

Ameixinha,
Com tanta gente a cozinhar para mim não gastei um tostão e recebi receitas deliciosas. Só estou à espera das minhas duas últimas convidadas para publicar a lista.

De Nani a 21.11.2010 às 14:55

Não participei mas não queria de a deixar de parabenizar pelo 3º aniversário cheio de alegria e receitas maravilhosas, parabéns á Moira e ao tertúlia, bjs.

De Moira a 22.11.2010 às 17:34

Muito obrigada Nani.
Se quiser e tiver tempo ainda pode participar até ao final da semana pois estou à espera das minhas duas últimas convidadas para depois publicar a lista de participações.
Bjs

De Gaby a 21.11.2010 às 14:19

Moira querida, muitos parabéns, 3 anos de sucesso, e muitos que viram pela frente.
Seu blog é maravilhoso, le desejo muita felicidade e um abraco e beijo desde longe, mais muito sincero
Gaby

De Moira a 22.11.2010 às 17:35

Muito obrigada Gaby.

De Laranjinha a 21.11.2010 às 12:34

Querida Moira,

muitos parabéns e votos de muitos mais anos cheios de deliciosas receitas e muitas tertúlias.
Um beijinho

De Moira a 22.11.2010 às 17:35

Obrigada Laranjinha.
Espero que já estejas melhor.
Beijinho

De Helena a 21.11.2010 às 10:58

Parabéns Moira!
Adoro bolos com farinha de milho, o aspecto deste é muito bom!
Tens à disposição um verdadeiro banquete da blogosfera, é bonito de se ver e tu mereces.
Longa vida a ti e ao Tertúlia!
Beijo

De Moira a 22.11.2010 às 17:36

Muito Obrigada Helena.
Beijo

De Carla Couto a 21.11.2010 às 10:37

Muitos, muitos,muitos Parabéns! Pelos 3ºaninho de teu blog, pela tua dedicação, carinho, sabedoria, palavras amigas,etc
Que venham muitos mais...
Bjs

De Moira a 22.11.2010 às 17:17

Obrigada Carla

De Babette a 21.11.2010 às 09:02

Querida Moira:
Obrigada por 3 anos de generosa partilha, bom gosto e criatividade. Penso que tens noção de que este é um dos blogs de referência nacional, e tudo se deve à tua seriedade e talento! Que venham mais 3 e outros 3, e entretanto que venha mais 1 para eu poder participar! Ontem trocaram-me as voltas e não pude de todo estar presente.... Mas se acreditas, estive contigo em pensamento!
E agora vou lambusar-me com as receitas da festa!!!
Babette

De Moira a 21.11.2010 às 11:57

Babette,
Ainda podes participar hoje se quiseres :) como houve quem publicasse antes do tempo, também posso aceitar um dia depos :)
Obrigada pelas tuas palavras simpáticas, e eu vou continuar a compilação dos jantares ainda não consegui chegar a todos.
Beijinho

De Filipa a 21.11.2010 às 16:13

Eu assumo! Fui mesmo dessas que publicou antes do tempo! Mas, mesmo assim, não podia deixar de vir a esta festa de tertulianas ! Muitos parabéns querida amiga virtual! Venham muitos, muitos mais anos de publicações, informações, receitas, histórias, emoções e amizades! Porque afinal de contas, ninguém gosta de comer sozinho, não é verdade? Um grande beijinho que primeiro se adiantou e agora se atrasou, mas que quer mesmo muito chegar! :)

De Moira a 22.11.2010 às 17:05

Obrigada Filipa!
E para que não fiques com remorsos houve quem se adiantasse ainda mais que tu hehehehe o que importa é que participaste e com um doce delicioso.

De Moira a 22.11.2010 às 17:06

Babette,
Prorroguei o prazo uma semana, pois só posso publicar a lista final depois de chegarem as duas últimas convidadas que faltam. Por isso se quiseres ainda podes participar.
Beijocas

De Rachel a 21.11.2010 às 08:39

O cenário ficou lindo da mesma forma ficou o Bolo.
Bem apetitoso.

Beijinho

De Moira a 22.11.2010 às 17:07

Obrigada Rachel

De Eu Mulher a 21.11.2010 às 04:41

Moira, vim parabenizar por você fazer um blog encantador e apetitoso, para o nosso deleite. Espero pode ver o Tertulia de Sabores e a querida Moira por muitos anos cada vez mais nos fazendo babar com suas delícias.
Vou tentar fazer algo (receita) para receber você no Eu Mulher.

Grande beijo e até já.

De Moira a 22.11.2010 às 17:12

Muito Obrigada!
Se quiser fazer alguma receita ainda pode fazer até ao final da semana, pois tenho que esperar as receitas das minhas duas últimas convidadas para poder publicar a lista de participantes.
Se o fizer peço que me avise por e-mail.
Beijo

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