México, uma vez mais
por Moira, em 27.09.10
Lembram-se do desafio do Lazyblog sobre comida mexicana?
Esse desafio teve uma enorme adesão e ele conseguiu reunir 150 receitas mexicanas ou de inspiração mexicana, passem por lá que vale a pena ver.
Entretanto aproveito para publicar mais uma receita de inspiração mexicana que não tendo entrado no desafio se encontrava esquecida.
Fajitas de Frango
Ingredientes:
- 4 peitos de frango cortados em tiras bem finas
- 2 pimentos, um verde e outro vermelho cortados em tiras
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola em gomos finos
- sumo de uma lima grande
- 4 colheres de sopa de azeite
- 1 pitada de paprika
- sal e pimenta preta q.b.
- coentros picados (opcional)
Preparação:
Misture todos os ingredientes e deixe marinar por cerca de 1 hora.
Aqueça uma frigideira de ferro e quando estiver bem quente deite-lhe a carne juntamente com a marinada, deixe cozinhar até o frango estar cozido e a marinada evaporar, cerca de 15 minutos.
Sirva com tortilhas de trigo aquecidas.
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26 comentários
De pilar a 05.10.2010 às 12:15
Hola Moira acabo de conocer tu blog desde Lazy blog, realmente me están encantando tus recetas y con tu permiso, seguiré visitándote. Hasta pronto. Un beso
De Moira a 05.10.2010 às 12:24
Hola Pilar,
Bienvenida a mi rincón :)
Ya voy a ver tu blog que aún no conosco.
Besos
Bienvenida a mi rincón :)
Ya voy a ver tu blog que aún no conosco.
Besos
De moranguita a 04.10.2010 às 15:13
nao e uma comida que costume consumir nao sei porque mas agradou-me muito este prato
tenho que experimentar de certeza que ia gostar
beijinho
tenho que experimentar de certeza que ia gostar
beijinho
De Moira a 05.10.2010 às 12:25
Só há mesmo uma forma de saber é experimentando ;)
Beijocas
Beijocas
De Cacahuete a 29.09.2010 às 15:05
Com uma bela de uma tortilha e os molhos mexicanos maravilhosos este franguinho deve ser uma delicia.
Beijinhos
Beijinhos
De Moira a 29.09.2010 às 21:02
Um dia destes ainda aprendo a fazer as tortilhas em casa ;)
De Ana Rita Lebreiro a 29.09.2010 às 09:44
Bom, bom, bom :)))
bjs
bjs
De LAZY BLOG Futuro Bloguero a 28.09.2010 às 13:46
Muchas gracias MOIRA por tu enlace, y por tu participación, como siempre en nuestros concursos...
Quiero decir a todos que en ese enlace pueden descargar gratuitamente el libro en PDF con las 150 magníficas recetas MEXICANAS, así como los anteriores de 125 recetas de cocina con CEREZAS, y de 40 recetas de cocina ITALIANA, todos ellos en la pestaña CONCURSOS de la parte superior derecha de www.lazyblog.net
Un beso y muito obrigado
Quiero decir a todos que en ese enlace pueden descargar gratuitamente el libro en PDF con las 150 magníficas recetas MEXICANAS, así como los anteriores de 125 recetas de cocina con CEREZAS, y de 40 recetas de cocina ITALIANA, todos ellos en la pestaña CONCURSOS de la parte superior derecha de www.lazyblog.net
Un beso y muito obrigado
De Moira a 29.09.2010 às 20:59
Yo que tengo que agradecerte por la possibilidad de participar en estos reptos :)
De Mayte a 28.09.2010 às 03:18
Que ricas te han quedado estas fajitas Moira!!
Un gran besiño ;)
Un gran besiño ;)
De Moira a 29.09.2010 às 20:57
Por cierto no és la receta tradicional, pero me gustan así mismo :)
Beijinho
Beijinho
De Gaby a 28.09.2010 às 02:31
Mmmm que delícia, entra pelos olhos esse franginho..
beijos
Gaby
beijos
Gaby
De Moira a 29.09.2010 às 20:56
Eu gosto muito, pena que por cá eu não consiga encontrar as variedades de pimentos que vocês têm no México.
Beijo
Beijo
De Verdinha a 28.09.2010 às 00:39
mmm bommm! Sabes q a ideia que tinha de comida mexicana era "condimentos e picante", coisa q por sinal gosto muito!
Este é bem simples! Nunca usei lima na comida, uso sempre limoes, deve ficar bem bom!
Beijinho
Este é bem simples! Nunca usei lima na comida, uso sempre limoes, deve ficar bem bom!
Beijinho
De Moira a 29.09.2010 às 20:55
E tens razão, a comida mexicana é habitualmente muito condimentada e picante, mas como não aprecio o picante, adapto ao meu gosto. Os mexicanos e mesmo os brasileiros usam muito a lima e em alguns pratos fica muito melhor que o limão.
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