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Salada de Maçã e Nozes

por Moira, em 17.05.14

Hoje é dia mundial de hipertensão e por isso o pretexto perfeito para lembrar sobre a importância da redução do consumo de sal convencional para o controlo da tensão arterial.

Em colaboração com o substituto de sal Bonsalt vamos oferecer o livro "A Dieta Viva" da nutricionista Ana Bravo e uma embalagem de Bonsalt a um dos leitores do Tertúlia de Sabores.

Neste livro para além de conselhos sobre a alimentação saudável, poderão encontrar mais de 100 receitas que vos ajudarão a fazer pratos equilibrados do ponto de vista nutricional. Segundo a Dr. Ana Bravo o objectivo deste livro é ajudar as pessoas a adaptar a alimentação à sua vida e não a vida à alimentação.

Para se habilitar a este prémio só tem que deixar um comentário neste post até ao dia 23 de Maio à meia-noite. O sorteio só é válido para moradas em Portugal Continental e Ilhas. A cada comentário será atribuido um número e a escolha do vencedor será feita de forma aleatória. O resultado será publicado aqui no blog no dia 24 de Maio.

E para celebrar este dia escolhi uma das receitas do livro "A Dieta Viva", é uma salada muito simples mas também muito saborosa

Salada de Maçã e Nozes (para 4 pessoas)

Ingredientes:

  • 1 alface pequena
  • 2 maçãs (usei granny smith)
  • 8 nozes picadas
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1/2 colher de sopa de vinagre (usei de Vinagre de Jerez)
  • algumas folhas de hortelã
  • Bonsalt q.b.

Preparação:

Lave a alface e escorra e ponha numa saladeira, coloque por cima as maçãs laminadas ou cortadas aos cubinhos tempere com o vinagrete, polvilhe com as nozes picadas e sirva.

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publicado às 00:06


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17 comentários

De Francisca a 20.05.2014 às 13:56

A salada tem um ótimo aspecto!! Esse livro ia ficar tão bem em minha casa!!!

De Raquel Raminhos a 19.05.2014 às 18:01

Que bom , claro que quero participar! :) Já ouvi falar no livro, mas ainda não tive oportunidade de o ler. A salada ficou linda e fresca, como se quer nesta altura do ano.

Beijinhos,
Raquel

De Monte Alegre Refrigeração e Gourmet a 19.05.2014 às 14:24

Que delicia de salada!!

Que tal ter um ótima refrigeração?
O que precisar nós temos! Se não temos, Criamos!
Temos ótimos projetos de novas instalações!
Visite nosso site www.montealegrerefrigeracao.com

De Ameixinha a 18.05.2014 às 13:34

Foto linda, faz-me lembrar que o meu coração é sempre mais verde que vermelho, a dose de esperança aumenta todos os dias :) Vivo rodeada de hipertensos, uso pouco sal na comida e as ervinhas aromáticas são uma grande ajuda. Não conheço Bonsalt, não me importava nada de experimentar.
Beijos e bom domingo

De luylub a 17.05.2014 às 18:20

Adorei a sua sugestão de salada....ingredientes saborosos, só podia ter um resultado delicioso

De Iguaria desigual a 17.05.2014 às 18:00

Uma salada fácil e muito agradável, ideal para os dias quentes!
O livro aborda um tema de interesse geral. Gostei :)
Beijinhos
Vanda

De Teresa paula a 17.05.2014 às 14:47

Quem bem que sabem estas saliadinhas com este tempo quente.
venha de lá o livro da Drª Ana Bravo. :)*

De Catarina Lima a 17.05.2014 às 14:43

A participar :)

De Alzira Portela a 17.05.2014 às 14:22

Adoro aprender receitas saborosas e funcionais... que sejam possível de fazer no dia-a-dia...

Conheci através do blog o sal sem sódio da BONSALT e compro sempre que o orçamento permite.


Um muito obrigada desta leitora que adora aprender coisas novas e saudáveis através do blog.

De Susana Antunes a 17.05.2014 às 13:15

Ficou muito bonita...
Também gosto muito de utilizar a maçã nas saladas....
Gostei desta tua sugestão.... Tem a textura e o sabor perfeito...
Obrigado por partilhares...
Um beijinho nosso e bom desafio :)

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