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Peras Cozidas em Xarope de Groselha

por Moira, em 30.09.14

Chegaram muitas peras cá a casa, umas vindas da horta da minha cunhada, outras da Região do Oeste através de mãos amigas que sabem que eu gosto de Pêra Rocha, umas e outras são deliciosas, e agora que estamos na época delas, há que aproveitar.

Estas ficaram vermelhas mas não estão bêbedas, e assim com esta cor quem lhes vai conseguir resistir ?

Peras Cozidas com Xarope de groselha

Ingredientes:

  • 6 peras
  • 250 ml de água
  • 6 colheres de sopa de xarope de groselha

Preparação:

Descasque as peras, e coloque-as num tacho com a água e o xarope de groselha, deixe cozer até ficarem macias.

Retire as peras para uma taça e deixe ferver o molho mais um pouco até ficar com a consistência de xarope.

Sirva frio.

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publicado às 12:10


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6 comentários

De Charito Peraza a 12.06.2016 às 12:54

Amei a receita, mais como não tinha Peras em casa, substitui as mesmas por maçãs e quedo perfeita, Obrigada por compartilhar

De Bárbara Clara Brito a 06.10.2014 às 11:42

Humm ficaram com um aspecto delicioso essas peras.

Levo a receita comigo.

Beijinhos,
Clarinha

http://receitasetruquesdaclarinha.blogspot.pt/

De Bombom a 02.10.2014 às 19:13

Como ficaram lindas as tuas Pêras em xarope de Groselha!
Cá em casa também há uma grande quantidade de pêras que trouxemos da aldeia. Como são rijas embora muito doces, gosto muito delas cozidas mas nunca me tinha lembrado de o fazer com Groselha. Foi, pois, um bala sugestão. Obrigada pela partilha. Bjs. Bombom

De Moira a 02.10.2014 às 22:05

Também ficam muito bem se foram cozidas com chá. Experimente que vais gostar.

De Dora a 02.10.2014 às 12:49

Que bela sugestão :)

De Moira a 02.10.2014 às 22:05

Obrigada Dora!

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