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Erva Cidreira e Limão

por Moira, em 23.04.14

Eu devia beber água, por muitas e variadas razões, diz que é bom para hidratar e purificar, mas sou pouco amiga do precioso líquido, pelo menos para beber.

Por isso opto por dar-lhe sabores, sendo que assim já não é nenhum sacrifício beber água.

Deixo-vos uma boa sugestão.

Infusão de Erva Cidreira e Limão

Infusão de Erva Cidreira e Limão

Ingredientes:

  • 1 punhado de Erva Cidreira fresca
  • 1 litro de água
  • 1 limão pequeno
  • gelo q.b. (opcional)
  • 1 colher de chá de mel (opcional)

Preparação:

Enxagúe a erva-cidreira. Leve meio litro de água ao lume, quando ferver apague o fogão e junte a erva cidreira, deixe de Infusão por cerca de 10 a 15 minutos, coe e reserve até estar frio.

Lave o limão, corte-o em rodelas finas e coloque-o em infusão com a restante água.

Quando a infusão de erva cidreira esfriar, adicione à água com limão, coloque num jarro e leve ao frigorífico para refrigerar.

Se gostar pode adoçar com uma colher de mel. Sirva decorado com folhinhas de erva-cidreira e gelo.

Nota: Se não tiver erva-cidreira fresca pode fazer com a seca. Eu gosto desta infusão sem qualquer tipo de adoçante, mas pode adoçar a gosto.

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publicado às 15:07


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4 comentários

De Monte Alegre Refrigeração e Gourmet a 14.05.2014 às 13:39

Combinação perfeita Erva Cidreira + Limão!!!

De belitaarainhadoscouratos a 24.04.2014 às 09:40

Gosto muito de erva-cidreira fresca, tem alastrado consideravelmente pelo quintal e agora já existe em cinco sítios diferentes, um deles no meio das pedras. Eta ervinha resistente! :)

De Ondina Maria a 23.04.2014 às 17:16

Por cá bebem-se muitos chás, é verdade, e pouca água. Do mal o menos pois o chá é sempre sem açúcar. Logo de manhã bebo um copo de água morna com sumo de meio limão. É revigorante :)
A erva cidreira está a renascer e em breve vou poder experimentar esta bebida.

De Ameixinha a 23.04.2014 às 15:38

Por acaso sou grande amiga da água. Mas gosto de chás e a minha erva cidreira está enorme, vou ter que experimentar isto. Mas sem gelo, porque aqui está frio!

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