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Ao Figo Lampo com Carinho

por Moira, em 16.07.10

Na altura em que este post for publicado estarei a banhos algures numa praia alentejana, banhos de sol, banhos de mar, muita mas muita preguiça, e uns petisquinhos para alimentar o corpo e alma.

As minhas férias já começaram, por isso a minha passagem por aqui será breve, mas hoje o Figo Lampo, está de Parabéns e eu não podia recusar um convite da simpática Margarida, que tal como eu adora petiscos por isso para comemorar o 2º aniversário do Figo Lampo trouxe um pratinho com sabor a mar.

Salada de Ovas

Ingredientes:

  • 4 Ovas de peixe de tamanho médio
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 ramo de salsa picada
  • sal e pimenta q.b.
  • azeite e vinagre q.b.

Preparação:

Cozem-se as ovas temperadas com sal, escorrem-se e deixam-se arrefecer.

Cortam-se as ovas em pedaços, polvilham-se com a cebola e a salsa picada, temperam-se com pimenta acabada de moer, azeite e vinagre.

 

Agora desculpem-me, vou ali dar mais uns mergulhos que a temperatura está óptima e a água apesar de fresquinha está mesmo apetecível.

 

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publicado às 00:05


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15 comentários

De Moira a 31.07.2010 às 00:24

Obrigada a todos pelos vossos comentários.

De Verena a 23.07.2010 às 17:53

Moira, que maravilha de fotos!!! Estou aqui com muitas saudades da praia...morei a duas quadras do mar durante uns 20 anos da minha vida...agora estou cercada de prédios e minha alma anseia pelo barulho das ondas e o cheiro de sal.
Ainda volto para perto dele...
Espero que esteja aproveitando muito!
Não sou fã de ovas mas a salada está muito bonita!
Beijocas!

De Trotamundos a 22.07.2010 às 08:47

Me encantan estas ensaladas y las de huevas son deliciosas y para el verano vienen genial.

Besos

De Jean Claudi a 20.07.2010 às 17:47

Prezada Moira,

Boas férias!!

Jean Claudi.

De eternally12 a 19.07.2010 às 23:44

que inveja, pois deves estar num cenário praticamente paradisiaco :)

De Ameixinha a 19.07.2010 às 21:42

Comi pela primeira vez salada de ovas no Algarve e só o fiz devido à Margarida. Ser-lhe-ei eternamente grata pela oportunidade que me deu de conhecer a sua magnifica terra :) Esta salada é um espectáculo!

De moranguita a 19.07.2010 às 11:15

aiq uem me dera estar assim numa praia
aproveita bem e bom descanso
beijinhos

De E.Rachel a 19.07.2010 às 09:36

Que bom aspecto!
Parabens pelo destaque , merecido!
Hugs
ERachel

De Carol Jardim a 18.07.2010 às 13:17

Estava acostumada a visitar o seu blog pelo RSS, no Google Reader, por isso ainda não tinha visto como era realmente a página. Lindíssimo este layout! Amei! Parabéns!

Carol

De Carlita a 16.07.2010 às 11:27

Que bela saladinha.
Gosto bastante de ovas, mas é algo que não como à algum tempo...

Bjs

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