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Páscoa Feliz !

por Moira, em 03.04.10

Para muitos são dias santos, no verdadeiro sentido da palavra, para outros são uns santos dias de descanso.

Para ambos os meus votos de uma Páscoa Feliz !

Bolachas de Alecrim e Limão

Ingredientes:

  • 4 colheres de sopa de manteiga amolecida
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • raspa de 1 limão
  • 4 colheres de sopa do sumo de limão
  • 1 gema de ovo
  • 200g de farinha
  • 2 colheres de chá de alecrim fresco picadinho
  • corantes alimentares algumas gotas

Preparação:

Bater a manteiga com o açúcar até formar um creme.
Juntar a raspa de 1 limão, o sumo e a gema de ovo. 

Amassar tudo, juntamente com a farinha e o alecrim picado.
Dividir a massa em três ou quatro porções e adicionar umas gotas de corante alimentar apenas o suficiente para um colorido esbatido.
Fazer uma bola com cada uma das massas, embrulhar em película aderente e levar o frigorífico por meia hora.

Estender a massa, cortar com um corta bolachas e levar ao forno cerca de 8 minutos a 180º com ventilação.

Para quem estiver interessado foi aplicado um filtro nas fotos para que tenham o aspecto de uma pintura a óleo sobre tela.

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publicado às 00:14


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16 comentários

De moranguita a 07.04.2010 às 00:11

umas bolacinhas mesmo coloridas como a primavera:-)
que bonitas
beijinhos

De deana@lostpastremembered a 06.04.2010 às 14:12

Grande bolachas! Por favor, venha para o meu blog ... Deixei-lhe um presente! Eu amo compartilhar seu blog maravilhoso com os outros!

De Moira a 05.04.2010 às 15:52

Obrigada a todas pelas vossas visitas e comentários.
Espero que todas tenha tido uma boa Páscoa.

De Carla a 04.04.2010 às 20:03

Óptimas bolachinhas para qualquer altura :)
Boa Páscoa!

De raquel a 04.04.2010 às 14:36

que lindas as bolachas.....
bj e uma boa pascoa

De Rute a 04.04.2010 às 09:50

Filtro interessante esse das fotos.

Bolachinhas girissimas. Óptimas para presentes de Páscoa. Eu bem que preferia prendas dessas, do que as tipicas amendoas carregadas de açúcar que insistem em oferecer à minha filha :(

Trandições enraizadas!! Fazer o quê contra elas??
Beijinhos Moira e excelente Páscoa para ti.

De saltapocinhas a 04.04.2010 às 00:28

Que tenhas uma Páscoa com muitos "ovos" recheados de felicidade.

De Gasparzinha a 03.04.2010 às 20:36

Querida amiga, espero que tenhas uns santos dias de descanso, nestes santos dias de Páscoa!
um beijinho grande :)

De isabelocas a 03.04.2010 às 18:20

Que lindas bolachinhas!
Desejo-te uma Páscoa Feliz.
Bejinhos

De isabel a 03.04.2010 às 16:42

Ficaram lindíssimas!
Uma doce e feliz Páscoa para si e para a sua família!
Beijinho.

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