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Para aquecer o corpo e a alma

por Moira, em 12.02.10

Depois de um dia de ski e quando o frio apertava o melhor mesmo era uma bebida quente, os gostos repartiam-se entre o chá, o chocolate quente ou algo mais forte como o "Vin Chaud" que derivado ao seu teor alcoólico aquece o corpo e a alma, se é que me entendem.

 

As fotos desta vez estavam irremediavelmente desfocadas por falta de luz e falta de jeito da fotografa, que quer acreditem, quer não só sabe fotografar em automático e as máquinas per si não fazem milagres, no entanto e com a ajuda de um programa chamado Photoshop, que tem uma enorme galeria de filtros, conseguiu transformar uma foto desfocada numa quase pintura de aspecto agradável.

Vinho Quente com Laranja

Vin Chaud à l'Orange - Fonte: Elle Cuisine

Ingredientes:

  • sumo e casca de 4 laranjas
  • 1 garrafa de vinho tinto de boa qualidade
  • 200 g açúcar
  • 1/4 litro de água
  • 2 cravinhos
  • 1 pau de canela
  • 1 laranja cortada às rodelas para decorar

Preparação:

Lave as laranjas, faça sumo com 4 laranjas e reserve as cascas.

Leve o vinho com o sumo, a casca das 4 laranjas e os restantes ingredientes ao lume e deixe ferver durante 5 minutos. Passe por um passador e sirva bem quente com rodelas de laranja.

Pode e deve acompanhar com biscoitos.

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publicado às 00:26


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12 comentários

De ghiaccioli a 10.05.2010 às 17:08

Me parece ser Delicioso!

De Moira a 10.05.2010 às 17:31

É forte mas bastante agradável.

De Teresa a 17.02.2010 às 10:16

Olá,

Bebidas não é comigo, mas vou comentar pela fotografia...que ficou muito fixe e dizes tu que não sabes fotografar! Até nas desfocadas dás um jeito, quanto às outras nem falo...confesso que tenho inveja por não saber fotografar comida. É terrívelmente complicado, só quem tenta é que percebe...

Este é um blog duplamente delicioso quer pelas receitas como pelas fotografias! :)

Beijinhos***

De aespumadosdias a 12.02.2010 às 23:23

Parabéns pelo destaque.
:)

De Ameixinha a 12.02.2010 às 14:56

Depois de um copo desses eu só ia conseguir fazer sku he he

De Sandr G a 12.02.2010 às 13:30

Posso imaginar o sabor!!! Deve ser delicioso.
Estou é a pensar se já gosto de um bom vinho assim vai ser difícil parar de beber.!! ;)

Bjs

De Cacahuete a 12.02.2010 às 12:09

Nem querias saber como uma bebida quentinha dessas me iria cair agora. Achei que tambem e uma bela sugestao para beber em frente a uma lareira no dia dos namorados, lol!

Beijinhos e bom fds

De moranguita a 12.02.2010 às 11:41

esat uma bebida agradavel certamente
beijinhos e bom fim de semana

De argas a 12.02.2010 às 09:22

E assim te desenrascaste! Há fotos que por vezes não há mesmo nada a fazer :|

Quanto à bebida, agrada-me, nunca experimentei, mas só pode ser boa!

bjinhos

De b a 12.02.2010 às 08:45

Apropriado para estes dias de frio que se avizinham!...
Babette

De Gisele a 12.02.2010 às 03:00

Huum, Me parece ser Delicioso!
Bom para tomar em uma noite fria em frente á lareira e com uma agradavel compania é claro.

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