Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]



As Minhas Primeiras Bolachas

por Moira, em 06.01.10

Diz-se que há sempre uma primeira vez para tudo, podem não acreditar mas esta foi a primeira vez que fiz bolachas e parece que fiquei aprovada, o termo usado por quem as comeu é que eram contagiantes.

São fáceis de fazer e a canela pode ser substituída por qualquer outro aromatizante a gosto, podem ser especiarias, raspa de limão, baunilha, cacau ou coco.

E como por aqui não teremos Bolo Rei deixo-vos umas Bolachinhas de Canela para terminar a época de festas.

Estrelitas de Canela

Ingredientes:

  • 150 g de açúcar
  • 100 g de margarina (usei vaqueiro)
  • 1 ovo
  • 300 g de farinha
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó (usei royal)
  • 1 colher de sobremesa de canela

Preparação:

Bater a margarina com o açúcar e a canela, adicionar o ovo e metade da farinha peneirada com o fermento, junte depois a restante farinha aos poucos até obter uma massa homogénea e moldável sem ser peganhenta. Deixe a massa repousar embrulhada em película aderente durante cerca de uma hora no frigorífico.

Estender a massa, com cerca de meio centímetro de espessura, com a ajuda de um rolo da massa, cortar as bolachas e levar ao forno quente durante cerca de oito minutos, sobre papel vegetal, tapete de silicone ou tabuleiro enfarinhado.

Deixar arrefecer sobre uma rede e guardar em caixas herméticas.

...se sobrarem... o que não foi o caso, salvaram-se as da foto porque as escondi antes.

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 00:10


WOOK - www.wook.pt


28 comentários

De Natacha Lacerda a 24.11.2010 às 17:45

Olá Moira.

Hoje à conta da greve geral fiquei em casa com o meu filhote de 5 anos e esta receita foi perfeita para uma actividade diferente.
Em vez de estender a massa fizemos bolinhas achatadas (ele gosta de fazer bolinhas como se fosse plasticina). Ficaram deliciosas!
Obrigado pela receita e pelo blog que é sem dúvida uma inspiração.

De Moira a 24.11.2010 às 17:52

Que bom! As crianças adoram participar neste tipo de actividade.
Eu hoje também fiquei em casa aproveitei para arrumar e também estive a fazer bolachas que um destes dias publico aqui no blog.
Obrigada pelo feed-back.

De Receitas a 20.01.2010 às 10:58

Apetitosas! Que bom aspecto têm estas bolachas, a tarde de sábado já está reservada para se fazer umas bolachinhas em família e para a família :)

De Moira a 20.01.2010 às 12:52

Depois diz como correu, espero que todos gostem.

De moranguita a 17.01.2010 às 00:39

Aqui dificilmente seriam guardadas canela e a minha especiaria favorita.
ha imenso que naom faço biscoitso, bolachas nada

De Moira a 20.01.2010 às 12:51

Pois por aqui também não deu tempo para guardar, estas bolachas são tão gulosas que desaparecem rapidamente.

De Rita a 11.01.2010 às 16:18

Moira

Já fiz com a minha filhota e foi uma animação lá em casa quer durante a confecção que na hora de as devorar (literalmente).
Deu direito a uma tarde muito bem passada e vamos repetir.
Queremos mais receitas destas.
Bjos
Rita

De Moira a 11.01.2010 às 16:56

Olá Rita,
Fica prometido, para a semana faço mais.
Quando os meus sobrinhos eram pequenos costumava fazer biscoitos que eles moldavam como se fosse plasticina e adoravam. Imagino a animação :)
Beijinhos

De Gina a 10.01.2010 às 21:25

Moira, tudo bem? Estive ausente por uns dias, mas agora tudo volta ao normal.
Já fiz tanto biscoito e admiro-me quando encontro alguém que nunca fez.
Você escolheu bem o de canela, um dos mais aromáticos e saborosos.
Bom 2010 pra você!
Bjs.

De Carlota a 07.01.2010 às 22:12

Moira,

Ninguém diz que são as primeiras ;) Estão perfeitas!

Só hoje vi o teu comentário ao meu comentário.... o meu Toucinho do Ceú leva gila, não está ainda no blog mas se quiseres eu mando-te a receita.

Beijinhos,
Carlota

De Rute a 07.01.2010 às 20:43

Ficaram porreiras para 1ªvez!

O cortante em formato de estrela é muita giro.

Já tenho feito bolachinhas mas é coisa que faço pouco.

De Miss Pepper a 07.01.2010 às 19:49

Só te digo que essas bolachinhas marchavam que era uma beleza com o cházinho que estou a beber agora! Chlép! :)

Beijokas

De Carlita a 07.01.2010 às 16:56

E q lindas bolachinhas...
Foram as primeiras mesmo? Então nunca mais vais parar...
HEHEHE...

Bjs

De Ventania a 06.01.2010 às 22:52

Hmmm, canela... (inserir som de Homer Simpson a babar) me like! :D

Comentar post


Pág. 1/3



Fotos no Flickr




Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Tradutor



Também estamos aqui

Facebook

Tertúlia de Sabores da Moira

Divulga também a tua página


Instagram

Instagram


Pinterest

Pinterest


Networked Blogs


Eventos na Blogosfera

World Bread Day

World Bread Day 2016 (October 16) World Bread Day 2015 (October 16)


Arquivo

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2014
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2013
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2012
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2011
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2010
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2009
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2008
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2007
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D