Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]



Viva o Verão !

por Moira, em 22.06.09

Duas das receitas mais pesquisadas neste blog são o Bolo de Maçã em primeiro lugar, cuja receita não é minha, mas quem provou diz que é o melhor bolo de maçã de sempre, e como fazer sangria em segundo lugar mas a caminho de destronar o bolo.

Hoje não há fotos mas há mais uma receita de sangria, apenas porque está muito calor e sabe tão bem...

 

Sangria de Pêssego e Espumante

Ingredientes:

  • 4 a 6 pêssegos maduros
  • 2 laranjas
  • 2 garrafas de espumante bem geladas (usei moscato da Gancia, mas pode ser champanhe ou cava)
  • 1 garrafa de gasosa (de litro e meio) bem gelada
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 3 ou 4 folhas de hortelã (facultativo, eu não costumo pôr porque não aprecio o sabor)

Preparação:

Descascar os pêssegos e cortá-los aos pedaços.

Lavar as laranjas e cortá-las (com a casca) às rodelas não muito grossas e depois em quartos.

Adicionar o açúcar e reservar no frigorifico por umas duas horas.

Na altura de servir adicionar o espumante e a gasosa, se não estiver suficientemente gelado adicionar gelo.

 

Nota: Se quiser uma sangria fraca, tipo refresco, pôr uma garrafa de espumante para uma de gasosa.

Como já expliquei anteriormente, não é necessária uma grande misturada de bebidas alcoólicas para fazer uma boa sangria.

Para outras receitas de sangria neste blog, aceder à Tag sangria, no separador das Tags que está no topo do blog.

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 19:00


WOOK - www.wook.pt


28 comentários

De moranguita a 25.06.2009 às 10:18

confesso que nao gosto da maioria das sangrias que ja bebi por ai

a ultima sabia a xarope que horror. de espumante nunca fiz mas ja ouvi dizer maravilhas.

vou levar esta receita comigo. e tambem ja fui cuscar esse bolinho, pois na altura ainda nao conhecia o seu blog. ja vai comigo tambem, adoro boos de maça. mais uma a fazer sem duvida.
beijinhs

De Moira a 25.06.2009 às 15:23

Moranguita,
O problema das sangrias que se fazem por aí é que têm muita misturada ou muito açúcar, nada disso é necessário, quanto mais simples mais saborosa. Experimenta fazê-la em casa e não vais querer outra coisa.
Bjs

De Cannella a 25.06.2009 às 10:18

Querida Moira, hoy no puedo copiarte la receta porque soy alérgica a la fruta fresca, pero tu blog es siempre siempre muy apasionante! Un beso, Cannella

De Moira a 25.06.2009 às 15:25

Cannella,
Quiça puedes hacerla con melocotones ja cociñados enlatados :)
Gracias por tu visita.
Un beso

De isabel cristina a 24.06.2009 às 22:24

Eu contribui "grandemente" para o aumento das visitas ao bolo de maçã. Além de o ter experimentado, dei-o a provar no meu local de trabalho e logo no momento tive que indicar a meia dúzia de mulheres (porque são quase só mulheres) o site/blog de consulta - o seu.
Obrigado o bolo é mesmo delicioso.

De Moira a 24.06.2009 às 23:31

Olá Isabel,
Eu é que agradeço, muito obrigada pela divulgação
Bjs
Moira

De Verdinha a 24.06.2009 às 10:36

Ai que gulosa! Adoro fazer sangria em casa! Uso tudo o que tenho de frutas hehe

De Moira a 24.06.2009 às 23:32

Verdinha,
Eu só não costumo usar maçã, acho qu não acrescenta nada ao sabor, já o pêssego é um maravilha.
Bjs

De Carlota a 23.06.2009 às 23:41

Sangria é sempre bem-vinda, até gosto daquela mistura que os Espanhois fazem só com vinho e gasosa (Tinto de Verano) mas ao contrário de ti amo hortelã ;)

Beijinhos,
Carlota

De Moira a 24.06.2009 às 23:33

Carlota,
Esse tinto de verano é uma delícia principalmente.
Fizeste-me lembrar uma visita a Cáceres num Verão bem quente, 40º às 7 horas da noite, numa esplanada, bebemos um jarro disso enquanto o diabo esfrega um olho ;)
Bjs

De Canela a 23.06.2009 às 21:44

Uma bela forma de o saudar!
Bj

De Rute a 23.06.2009 às 19:53

UAU! também quero um copinho.

Até nem sou muito copofónica mas essa sangria escorregava cá cuma pinta!!

De Moira a 23.06.2009 às 20:02

Olá Rute,
Eu também não sou nada copofónica mas uma sangria fresquinha num dia de calor sabe sempre bem, eu geralmente faço-a fraquinha para "não subir à cabeça" ;)
bjs

De Luciana Macêdo a 23.06.2009 às 19:40

O Bolo de Maçã eu já fiz, aprovadíssimo. Sangria fiz uma a meu modo, usando várias frutas (esta no blog). Esta Sangria de Pessego fica guardada para quando o tempo esquentar um pouco.
Bjs!

De Moira a 23.06.2009 às 20:07

Oi Luciana,
Fui espreitar a sua sangria e quando a vi lembrei-me logo dela, a tua sangria é completamente sem alcool, o que é muito saudável.
Por cá a maioria das pessoas faz a sangria muito alcoólica, eu também prefiro mais leve, por isso gosto bastante de as fazer com espumante ou champanhe.
Bjs

De Susana a 23.06.2009 às 13:10

Hum agora fiquei curiosa com o bolo de maçã .... adoro bolo de maçã....

De Moira a 23.06.2009 às 14:52

Susana,
se gostas de bolo de maçã este é uma delicia e fica enorme.
Bjs

De Susana a 24.06.2009 às 17:47

Vou experimentar sim ! :) Ando tão gulosa ultimamente

De leonor a 23.06.2009 às 08:43

Olá Manuela!!

Apesar de nunca beber nenhum vinho, sempre que há sangria não resisto!...nestes dias de calor então, uma sangria fresquinha sabe mesmo muito bem!

A minha versão é muito parececida, mas levo o açúcar ao lume com um bocadinho de água e as cascas de laranja e limão para que se dissolva e fique num xarope. Assim, dissolve-se melhor! :)

Beijinhos!!

De Moira a 23.06.2009 às 09:12

Olá Leonor,
Também tenho que experimentar essa versão, realmente o açúcar às vezes é dificil de dissolver, não foi este o caso porque fiz as coisas com tempo e o açúcar esteve a macerar com as frutas, criando um caldo óptimo.
Beijocas

Comentar post


Pág. 1/2



Fotos no Flickr




Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Tradutor



Também estamos aqui

Facebook

Tertúlia de Sabores da Moira

Divulga também a tua página


Instagram

Instagram


Pinterest

Pinterest


Networked Blogs


Eventos na Blogosfera

World Bread Day

World Bread Day 2016 (October 16) World Bread Day 2015 (October 16)


Arquivo

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2014
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2013
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2012
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2011
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2010
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2009
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2008
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2007
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D