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As migas que hoje vos apresento são o resultados de uma fusão das migas do Elvira's Bristrô, um blog de que ainda não vos tinha falado e que dispensa apresentações no mundo dos blogs de culinária nacionais e estrangeiros, e das migas do Ardeu a Padaria de que já vos falei anteriormente.
E como quem conta um conto acrescenta um ponto, em vez de as utilizar como acompanhamento, transformei-as em prato principal que foi o meu almoço de sábado passado.
Migas de Feijão Frade com Espinafres e Bacalhau
Ingredientes:
Preparação:
Leve ao lume um fio de azeite com o alho picado, acrescente o bacalhau desfiado e mexa, adicione a broa, os espinafres cozidos e o feijão frade, rectifique o tempero e sirva bem quente.