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Aos fins de semana os jantares fazem-se de pequenas coisas, os clássicos transformam-se, com mais ou menos inspiração, em pequenas almofadinhas e as salsichas enrolam-se em farripas de mozzarella... o resto da história vocês já adivinharam, ou não?
Folhados de Salsicha com Mozzarella
Ingredientes:
Preparação:
Desenrola-se a massa folhada fresca (ou estende-se com o rolo da massa se for massa folhada congelada) corta-se em pequenos rectângulos, põe-se no meio um pouco de mozzarella, um pedaço de salsicha e dobra-se a massa de forma a fazer uma pequena almofada que se sela dos lados com a ajuda de um garfo.
Vai ao forno tempo de cozer e dourar a massa.