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Patê de Salmão Fumado com Requeijão

por Moira, em 09.11.08

Ontem lancei-me à aventura e fiz um Patê de Salmão Fumado, há tempos tinha provado um que não me tinha agradado plenamente por isso resolvi inventar.

Patê de Salmão Fumado com Requeijão - para 2 pessoas

Ingredientes:

  • 60 g de Salmão Fumado
  • 50 g de Requeijão
  • 1 colher de sopa de maionese
  • 1 colher de sobremesa de sumo de limão

Preparação:

Trituram-se todos os ingredientes e serve-se sobre pão tostado ou outro a gosto.

As bolinhas pretas não são caviar são Ovas de Lumpo.

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publicado às 19:11


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19 comentários

De tronxa a 19.11.2010 às 18:58

Experimentei esta receita mas com requeijão creme, salmão fumado, iogurte natural e pimenta preta moída (eram os ingredientes que tinha cá em casa!) e ficou óptima!
Obrigada pela dica, foi nesta receita que me inspirei!!

De Moira a 19.11.2010 às 19:08

Obrigada pela visita e pelo comentário.
Gostei da ideia de usar o iogurte em vez da maionese, fica muito mais saudável. Para a próxima experimento.
Bom fim de semana

De Gasparzinha a 21.01.2010 às 16:14

Amiga, vou dar um jantar cá em casa no sábado e como a sogrinha gosta muito de salmão fumado, ando sempre à procura de entradinhas diferentes com o dito.
Acho que vou experimentar este paté.
Entretanto, ao pesquisar na net, vi que usaram a tua receita e foto com a cara de pau usual:
http://pt.petitchef.com/receitas/pate-de-salmao-fumado-com-requeijao-fid-321603

Beijinhos.

De Moira a 21.01.2010 às 18:15

Gasparzinha,
Obrigada pelo aviso. Já enviei e-mail para o site Ptit Chef, onde em tempos me inscrevi, mas achei que aquilo não era nada de especial e tirei o link deles do meu blog, apesar que as minhas coisas continuam a aparecer por lá e deixei comentário no site Arquivo de Receitas.
Vamos ver no que dá, apesar de saber que em principio não dá em nada, é o costume, mas pelo menos barafustei.
Espero que gostem da receitinha.
Beijocas

De Gasparzinha a 21.01.2010 às 18:16

Não se pode é fingir que não vemos! :)
Beijinhos.

De Gasparzinha a 27.01.2010 às 17:28

Amiga, sempre fiz e gostei muito.
Dupliquei as medidas a olho e usei iogurte natural em vez de maionese. Ficou uma delícia e bem saudável. :)

Beijinhos.

De Moira a 31.01.2010 às 16:46

Olá Gasparzinha,
Estou de volta e fico feliz por saber que gostaram.
Agora sou eu que tenho que experimentar a tua versão saudável :)
Beijinhos

De Teresa a 05.04.2009 às 20:07

Olá,
Hoje andava numa cruzada maluca sem saber o que fazer com o salmão fumado...Eis que encontrei esta receita: rápida e muito saborosa. Os nossos convidados adoraram ;)
Obrigada!

De Moira a 05.04.2009 às 20:45

Obrigada Teresa, pelo feedback.
É sempre bom saber a opinião das outras pessoas.
Obrigada!

De Manuela a 10.11.2008 às 15:12

Um patê muito requintado :)

De Cannella a 10.11.2008 às 10:38

Es refinadísimo...ideal para una cena especial!

De Moira a 10.11.2008 às 11:35

Muy bueno y muy simples.

De Canela a 09.11.2008 às 22:25

Moira
Se a degustação for tão boa como o aspecto e apresentação ,é delicioso de certeza!
Bj

De Moira a 10.11.2008 às 07:52

O sabor é mesmo de peixe, por isso é só para apreciadores.
Bjs Moira

De Claudia a 09.11.2008 às 20:52

Era isso! Exatamente este patezinho que eu precisava para acompanhar as torradas que eu acabei de fazer e não este presunto seco com gosto de geladeira que eu estou comendo!

Mas não rolou um salmão por aqui hoje.

Boa semana.

C.

De Moira a 10.11.2008 às 07:51

Ora, ora, então a menina vive na terra do salmãozinho e anda a comer presunto??
Este mundo anda ao contrário ;)))
Bjs. Moira

De Claudia a 10.11.2008 às 21:50

No Rio de Janeiro temos um ditado popular que de repente é daí de Portugal e que diz: casa de ferreiro, espeto de pau! Este ditado ilustra explica o meu presunto seco! (rs)

De pipoka a 09.11.2008 às 19:22

Por acaso, embora nunca tenha publicado lá no blogue, tenho um bocado a mania dos patês...mas este nunca experimentei. Deve ser bem bom! O mais próximo que fiz foi rolinhos de salmão recheados de requeijão...

bjs

De Moira a 10.11.2008 às 07:39

Olá Pipoka,
Eu não ligo muito a patês, mas no Carrefour havia um patê de salmão na zona dos frescos que era delícioso, que saudades que eu tenho daquele hipermercado... Tenho experimentado outros mas nunca encontrei nada nem igual, nem parecido, foi por isso que comecei a inventar.

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