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Sardinhas Doces de Trancoso

por Moira, em 03.11.08

Há uns tempos atrás ouvi falar de um doce que desconhecia por completo - Sardinhas Doces de Trancoso, e o D. numa das suas viagens de trabalho deu um saltinho a Trancoso de propósito para procurar as ditas.

Na sua origem estão as freiras do convento de Santa Clara, a sua massa é estaladiça e o recheio é um doce de ovos com amêndoa.

Estas vieram da Casa de Prisca, onde poderão ler mais sobre a sua origem.

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publicado às 13:00


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1 comentário

De Claudia a 05.11.2008 às 19:35

Moira,

Obrigada pela visita. Adorei aprender sobre estas sardinhas. Primeiro pensei em Trancoso, na Bahia, Brasil, claro. Mas depois vi que estava errada e que deve haver um lugar chamado Trancoso em Portugal também, óbvio!

Abs,

Claudia

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