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Novos cafés Delta Origens

por Moira, em 29.06.13

O café foi introduzido na Europa por mercadores vindos do Oriente há cerca de 400 anos atrás e era servido apenas a doentes que tinham problemas de circulação.

A primeira loja a vender o precioso grão torrado na Europa localizava-se na famosa Praça de S. Marcos em Veneza, e rápidamente surgiram outras espalhadas pelas principais capitais europeias.

Actualmente é difícil imaginar a vida sem café, no entanto esta bebida aromática e estimulante, na altura denominada como a "bebida dos turcos" era um luxo apenas disponível às classes mais abastadas.

Difícil é também imaginar que só nos anos trinta do século passado foi inventada por Achilles Gaggia, a máquina que tira o café sob pressão, o chamado expresso, bica ou cimbalino consoante a região do país ou da europa em que estamos.

Mais ou menos forte, mais ou menos aromático o café é hoje em dia uma bebida acessível a todos e que muitos de nós já não conseguem prescindir.

A Delta lançou recentemente quatro lotes de café com a denominação "Origens" nas variedades, Angola, Brasil, Colombia e Timor.

Todos eles fazem parte das minhas preferências, já que sou consumidora habitual dos cafés Delta, tenho, no entanto, que confessar que o meu preferido é o Angola, um café cheio de carácter, pouca acidez e feito a partir de uma selecção dos melhores "robustas" africanos.

E porque os dias estão quentes a minha sugestão vai para um cocktail de café bem geladinho, perfeito num final de tarde para quem gosta de café e de sabores intensos.

Cocktail de Café com Tequila

Ingredientes:

  • 250 ml de café forte Angola Origens
  • 1 cálice de tequila (+/- 40 ml)
  • açúcar e gelo q.b.

Preparação:

Prepare o café, adoce a gosto, deixe arrefecer e coloque no frigorífico.

Encha um copo alto com cubos de gelo, verta por cima a tequilla e por fim o café frio adoçado a gosto.

Sirva de Imediato.

Nota: Se preferir um café gelado sem teor alcoólico, pode optar por mazagran.

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publicado às 18:16


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4 comentários

De ana maciel a 02.07.2013 às 10:51

Olá Moira
Desde que saíram esses lotes que uso o "Timor" - por ser um café "encorpado" mas muito "macio". Lá em casa, não gostamos de cafés "ácidos". Também já experimentamos o "Angola", tendo sido aprovado.
Beijo
Ana

De ♠ Ana Teles | Telita ♠ a 30.06.2013 às 18:20

Adoro estes cafés. Há muito tempo que os compro cá para casa. O meu preferido é o Colombia.

Fiquei contente por os ter visto no supermercado com novas embalagens. Ou são mesmo novos sabores?

De raparigamoderna a 29.06.2013 às 22:25

Eu tenho o ode colombia, e nao achei muito forte :(

De aespumadosdias a 29.06.2013 às 19:04

Tanta publicidade aqui no blog. :)
Tenho comprado café dessas origens, em grão, já há algum tempo no Jumbo de Almada e gosto muito do aroma.

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