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com hortelã e limão

por Moira, em 09.05.12

Que venham, o calor e as temperaturas altas, que por aqui já estamos prevenidos com hortelã e limão.

Infusão de Hortelã e Limão

Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 5 ou 6 pés de hortelã
  • sumo de meio limão
  • açúcar para adoçar (facultativo)
  • limão e hortelã para decorar

Preparação:

Aquecer a água, quando ferver adicionar a hortelã lavada, deixar levantar fervura e desligar.

Deixar arrefecer, coar, adicionar o sumo de limão e o açúcar (se usar) e levar ao frio para refrescar.

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publicado às 23:12


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29 comentários

De Elisa a 10.07.2012 às 23:26

Experimente grão de bico com cebola picadinha , hortelã e salsa (muit hortelã) com bacalhau, ou atum, ovo e batatinhas cozinhas. É uma delícia.

De Mariana a 25.05.2012 às 16:48

Esta infusão é a minha cara :)

De Moira a 29.05.2012 às 18:13

Eu gosto muito mais de infusões perfumadas e frescas do que propriamente de chá.

De belitaarainhadoscouratos a 15.05.2012 às 13:51

Excelente ideia! Tenho tanta hortelã lá em casa que estou indecisa se é uma erva aromática, se uma erva daninha :)

De Moira a 16.05.2012 às 18:16

E tens razão, a hortelã, se a deixares toma-te conta de todos os canteiros. Dá para usar num monte de coisas mas eu até agora só consigo apreciá-la em infusões.
Bj

De Nay a 14.05.2012 às 12:48

Que optima ideia para refrescar :)

De Moira a 16.05.2012 às 18:12

É verdade! Hoje então vinha mesmo a calhar, aqui está tanto calor...

De Susana Vidrago Antunes a 11.05.2012 às 18:07

Que sugestão... tão... boa... e refrescante... ;)
E tão fácil... perfeito para estes dias... mais que quentes...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e bom fim de semana...

De Moira a 16.05.2012 às 18:11

Susana,
Hoje por exemplo está tanto calor em Lisboa, que este refresco vinha mesmo a calhar.
Beijocas

De Cacahuete a 11.05.2012 às 15:09

Essa infusao se pudesse agora estar ao meu alcance iria saber-me mesmo bem. Tem um ar tao refrescante e veranil.

Beijinhos

De Moira a 11.05.2012 às 15:15

É mesmo, tal e qual como referiste. E como aqui o tempo continua abafadíssimo está perfeita para matar a sede.
Beijocas

De Maria a 11.05.2012 às 14:30

Gostei tanto, Moira...
Beijos e bom fim de semana.
Maria

De Moira a 11.05.2012 às 15:09

Obrigada!

De Marmita a 11.05.2012 às 11:53

Eu cá tb adoro, infusões, chás frescos, refrescos, sumos.. Adoro o verão e a boa disposição que ele nos tras. beijos e bom fim de semana

De Moira a 11.05.2012 às 15:10

Há bebidas tão boas para fazer em casa, é só puxar um pouco pela imaginação :)
Bom fim de semana

De Ondina Maria a 10.05.2012 às 22:46

hmmm, que coisa boa e fresquinha. E por acaso estou com sede, agora bebia uma caneca!

De Moira a 11.05.2012 às 15:11

Mãos à obra Ondina, estas coisas não custam nada a fazer.

De Ginja a 10.05.2012 às 18:40

Que fresca! Chegou o tempo das limonadas e infusões de frutas e ervas frescas.
Um beijinho.

De Moira a 11.05.2012 às 15:11

Tens razão, é muito refrescante.

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