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convidei para jantar - personagens de BD

por Moira, em 16.04.12

Convidei para jantar um marinheiro famoso e quando temos convidados fazemos de tudo para os agradar, por isso nada melhor que uma refeição de espinafres para um dos mais célebres marinheiros do mundo: Popeye!

Ele é um dos personagens da minha infância, embora não fosse a minha escolha mais óbvia, essa decerto seria a Mafalda, no entanto, o Popeye foi o primeiro que me veio à cabeça quando se fala de comida, não temos nada em comum a não ser o gosto por espinafres por isso quando tive que convidar um personagem da BD para jantar, não hesitei e convidei o Popeye, ele gosta de espinafres e nós também.

"I'm strong to the finish, cause I eats me spinach!"

Espinafres Salteados com Queijo de Cabra

Ingredientes:

  • 1 molho de espinafres
  • meio queijo de cabra
  • 3 ou 4 nozes picadas grosseiramente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho picado
  • 1 pitada de sal aromatizado

Preparação:

Leva-se um tacho ao lume com uma chávena de água, quando ferver colocam-se os espinafres já arranjados, deixa-se levantar de novo fervura e escorrem-se.

Entretanto coloca-se o azeite numa frigideira e adiciona-se o dente de alho bem picado, antes de o alho alourar juntam-se os espinafres e tempera-se com sal. 

Deixa-se cozinhar em lume muito brando, junta-se o queijo de cabra esfarelado, mexe-se a apaga-se o lume. Antes de servir polvilha-se com as nozes picadas.

É óptimo assim simples como entrada, mas também vai bem como acompanhamento para carnes assadas ou bife grelhado.

Nota: Para quem não goste de sabores fortes pode substituir o queijo de cabra por requeijão que fica mais adocicado.

 

Esta é minha participação na 3ª edição do projecto "Convidei para jantar" este mês alojado na Suvelle Cuisine e cujo tema é personagens de desenhos animados.

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publicado às 21:44


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30 comentários

De Aromas da minha cozinha a 15.05.2012 às 16:35

Que delicioso deve ser!!!!!

De Sandra G a 02.05.2012 às 13:46

:) sabes o que eu tinha em comum com o Popeye? Era a Olivia Palito, pois quando era miúda a minha alcunha era Olivia Palito por ser tão magra.Mas também gosto de espinafres.Acho que ele ia adorar.

Bjs

De Moira a 03.05.2012 às 09:44

A Olivia Palito é de facto uma personagem muito engraçada :)
Eu também fui uma Olívia até aos meus 12 anos, depois foi sempre a encher heheheheh

De naná a 24.04.2012 às 19:54

olá!!! :)
queria saber uma maneira de como cozinhar brócolos, deixando-os estaladiços, e cozidos (ou seja, não crus) mas que mantivessem ainda aquele aspecto inteiro, não ficassem todos quase em papa como me tem acontecido :( sabe de algum truque?

De Moira a 25.04.2012 às 01:19

Naná,
Para os bróculos ficarem assim vais ter que reduzir o tempo da cozedura. Quanto tempo os deixas a cozer? Adicionas bicabornato de sódio? Normalmente quando se adiciona bicabornato para eles ficarem verdinhos, a cozedura é bastante mais rápida.
Eu coloco os bróculos no tacho depois da água começar a ferver, deito o sal e assim que começa a ferver de novo conto 10 a 12 minutos. Para eles não se desfazerem os pés ficam um pouco mais rijitos. Vai fazendo por tentativas até chegar ao teu gosto.

De paulo a 23.05.2012 às 23:45

A solução é cozê-los a vapor. Não há volta a dar :)

De Susana Gomes (Gasparzinha) a 21.04.2012 às 21:26

Adorei todas as escolhas: sou fã do Popeye, de espinafres e da combinação destes com queijinho e nozes.
Tenho fotografado um prato bem parecido, com nabiças da horta. :)
Bjs

De Moira a 25.04.2012 às 01:10

Tens razão amiga, com nabiças também deve ficar perfeito.
Bjs

De Marmita a 18.04.2012 às 22:25

Que nostalgia ver estes posts.. Tb adorava este marinheiro, já nem me lembrava dele.. por isso adorei recordar! beijos

De Moira a 25.04.2012 às 01:09

Eu também fico sempre nostálgica quando se fala dos desenhos animados da minha infância.

De Rita a 17.04.2012 às 20:59

Manuela, não é que eu já me tinha esquecido do Popeye? E eu que gostava tanto de o ver a comer os seus espinafres. :) Com uns espinafres tão saborosos (gostei mesmo da sugestão) ele deve ter saído do jantar cheio de força e com uns grandes músculos. Mas chega uma Olívia Palito para o pôr na ordem. :)
Beijinho

De Moira a 25.04.2012 às 01:08

O Popeye é inesquecível e muito engraçado e a Olívia Palito também :)
Bj

De Ginja a 17.04.2012 às 15:59

Moira,
também me lembrei do Popeye, e até pensei fazer-lhe um belo bolo de espinafres para um lanchinho :)
Gosto dos teus espinafres!
Um beijinho.

De Moira a 25.04.2012 às 01:06

De espinafres nunca comi, mas já provei um de agriões que é muito bom.
Bj

De frango do campo a 17.04.2012 às 15:59

um combinação que gosto muito! espinafres e queijo :)
uma excelente refeição para um convidado à altura :) um beijinho

De Moira a 25.04.2012 às 01:05

Obrigada!

De Susana Vidrago Antunes a 17.04.2012 às 11:51

Que saudades dos desenhos animados de antigamente...
Agora é tudo tão artificial... heheheh.....
Uma excelente participação...
Gostei bastante desta tua sugestão...
Tão simples e tão rica...
Anotadíssimo...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos e boa semana....

De Moira a 17.04.2012 às 12:43

Susana,
Hoje os desenhos animados são diferentes, e talvez por isso, não nos identifiquemos com eles.
Eu que sou mais velha não me consigo identificar com a Heidi, o Viking, a Abelha Maia ou o Dartacão, no entanto eles fazem parte do imaginário de tanta gente. É tudo uma questão de gerações :)
Quanto aos espinafres, uma maravilha.
Bj e boa semana

De Sofia Gomes a 17.04.2012 às 10:35

Adorei! Tem um aspecto delicioso!
Beijocas

De Moira a 17.04.2012 às 12:39

Obrigada Sofia!

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