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Doces Momentos

por Moira, em 08.06.11

Respondendo a um desafio do Sapo sobre que sobremesas os utilizadores colocariam na ementa do seu restaurante aqui fica a minha opinião.

Esta é uma pergunta difícil, mas que nos deixa a todos com água na boca e que dá pano para mangas.

Se eu tivesse um restaurante daria destaque à fruta fresca, da época e de preferência nacional, pois é quando ela sabe melhor e sem dúvida a opção mais saudável, morangos, cerejas, ameixas e alperces seriam uma boa opção no momento.

Para os amantes de chocolate, Bolo de Chocolate e Avelãs, para os que gostam de sobremesas com fruta, Morangos com Creme de Pasteleiro, para os indecisos, Gelado de Natas com Molho de Chocolate Quente, para o meu amigo Fernando, Manjar de Côco com Ameixas, para a Equipa do Sapo, Profiteroles com Creme de Pasteleiro e Cobertura de Chocolate, para o Pedro, Tarte Merengada de Limão, para os mais refinados, Panna Cotta com Doce de Ginja e para os mais gulosos, Toucinho do Céu.

Estas foram as sugestões da Chef, quem quiser ver as receitas, basta clicar em cima de cada uma das fotos.

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publicado às 17:27


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33 comentários

De Sobremesas Rápidas a 08.07.2011 às 13:48

Boas .. é de ficar a salivar com estas sobremesas !!! Também a realçar a qualidade das imagens porque os olhos também comem ... Os meu parabéns conseguiu fazer uma boa selecção das sobremesas que nos todos gostamos algumas de fácil e rápida concepção mas continue esta no bom caminho .....

De Moira a 08.07.2011 às 15:44

Obrigada!

De geriatriaaminhavida a 14.06.2011 às 11:12

Estou a salivar, só de ver as imagens .
Parabens pelo destaque do sapo.
Boa semana

De Moira a 16.06.2011 às 16:47

Obrigada!

De Aninhas a 10.06.2011 às 18:27


Nham nham!! Devo dizer q fiquei com um galo de cabeça por ter tentado atirar-me de cabeça para estas maravilhas! O monitor tinha de ser tão duro? aiai, agora com os santos e a minha barraquinha no castelo, não tenho tempo para fazer nada. Mas sem dúvida há algumas coisas que quando tiver oportunidade, vou experimentar :)

De Moira a 13.06.2011 às 21:51

hahahaha olha que uns profiteroles na tua barraquinha do castelo eram capaz de ter saída ;)

De DyDa/Flordeliz a 10.06.2011 às 01:38

Sobremesa é sinal de tentação, mas...
Quando bem apresentadas a tentação é dobrada.
Só de olhar se fica toda
Muitos parabéns.

De Moira a 13.06.2011 às 21:50

As sobremesas são sempre uma tentação por isso é que devem ser guardadas para momentos especiais :)

De Sobremesas Rápidas a 08.07.2011 às 15:28

Concordo plenamente são os momentos especiais que marcam as nossas vidas ....

De Cacahuete a 09.06.2011 às 22:20

Para mim pode ser um pouquinho de cada uma.

Beijinhos e belissima compilação

De Moira a 13.06.2011 às 21:49

São todas tão boas, que só mesmo um pedacinho de cada uma ;)
Bjs

De raspas de laranja a 09.06.2011 às 13:31

Pois se tu tivesses um restaurante, eu ía lá só para comer as sobremesas, uma por uma, porque gosto de tudo. Bjs

De Moira a 09.06.2011 às 18:33

Não sejas gulosa, se eu tivesse um restaurante também ias gostar das minhas comidinhas ;)
Beijocas e bom fim de semana

De Paco Lazy Blog a 09.06.2011 às 11:54

Qué excelente recopilación de postres Manuela. Me gustan mucho, en especial me ha hecho gracia el de los vasitos con fresas, que me recuerda a una tarta de queso que yo hago boca-abajo.

Hoy te vi en el blog de margot que habla (logicamente) muy bien de ti.

Besos Moira.

De Moira a 09.06.2011 às 18:35

Gracias Paco!
Margot es una amiga, me gusta mucho su blog y sus recetas.
Besos

De Carla a 09.06.2011 às 10:28

Moira,
Excelente lista de sobremesas. Eu ficaria na dúvida entre os morangos com creme de pasteleiro (sobremesa qeu faço em casa algumas vezes com morangos e outras frutas), a tarte de limão merengada e a panna cotta. Não saberia mesmo qula escolher, acho que teria que ir ao restaurante pelo menos 3 vezes...
Já fiz o clafoutis de cerejas (versão normal) e ficou delicioso. Obrigada pela dica.
Beijinhos

De Moira a 09.06.2011 às 18:32

Carla,
É uma opção difícil, mas qualquer uma das tuas escolhas é perfeita.
Se publicares o clafoutis no blog, avisa que eu partilho no facebook do Tertúlia.
Bjs e bom fim de semana

De Paula a 09.06.2011 às 10:13

Concordo plenamente com o uso de fruta da época e acima de tudo nacional. Quando vivia em Portugal fazia questão de comprar fruta nacional mesmo quando a estrangeira era mais barata e mesmo agora que vivo no estrangeiro ainda compro fruta portuguesa sobretudo pêra rocha que é a que mais se vê aqui nos supermercados.

De Moira a 09.06.2011 às 18:28

Olá Paula,
É uma pena o pessoal por cá nem sempre dar valor àquilo que temos de bom, mas também é certo que muitas vezes as escolhas são feitas de acordo com os preços.
Obrigada pela visita e pelo comentário

De joão - flavors and senses a 09.06.2011 às 00:38

olá,
concordo plenamente com a Moira quanto a usar fruta da época.. belas receitas =9

bjs

De Moira a 09.06.2011 às 18:21

A fruta é sempre a opção mais saudável e nós temos fruta tão boa.
Bj e bom fim de semana

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