Saltar para: Post [1], Comentários [2], Pesquisa e Arquivos [3]



Cinco Anos Cinco Ingredientes

por Moira, em 18.02.11

O Cinco Quartos de Laranja faz cinco anos anos e quando um blog amigo faz anos e nos convida para a festa, nós vamos de imediato para a cozinha.

Como a dona do Blog é uma Laranjinha, a receita obrigatoriamente tinha que conter laranjas.

A inspiração não tem sido grande e o tempo tem sido pouco, mas para os amigos arranja-se sempre qualquer coisinha, por isso a receita não é original, mas foi escolhida a pensar na minha amiga Laranjinha.

Queria dizer tanta coisa, mas às vezes as palavras não fluem e outras não são suficientes para manifestar a amizade que une as pessoas, por isso resta-me dizer que o Cinco Quartos de Laranja é um blog que eu sempre gostei, mesmo muito antes de andar nestas lides, pela qualidade, pela variedade e pela simplicidade das receitas.

Bolachas de Laranja e Sementes de Papoila

Ingredientes:

  • 400 g de farinha
  • 150 g de açúcar
  • 150 g de margarina
  • Raspa e sumo de uma laranja média (+/- 100 ml)
  • sementes de papoila

Preparação:

Bimby/Thermomix

Ligue o forno nos 180º.

Pulverize a casca da laranja, junte a farinha, o açúcar e a manteiga e programe 5 segundos, velocidade 4, depois programe 10 segundos, velocidade 6. Programe mais 15 segundos, velocidade 5 e adicione o sumo de laranja.

Estenda a massa com o rolo da massa polvilhe com as sementes de papoila e passe o rolo por cima sem pressionar, apenas para as sementes aderirem à massa. Corte com um corta bolachas e leve ao forno por cerca de 8 a 10 minutos, ou até estarem ligeiramente louras. Deixe arrefecer e guarde numa caixa bem vedada.

Tradicional:

Ligue o forno nos 180º.

Misture a farinha com o açúcar e a raspa de laranja, adicione a margarina fria aos cubinhos e misture com os dedos até obter uma massa areada bem fina. Junte o sumo aos poucos apenas o suficiente para obter uma massa moldável. Estenda a massa com o rolo da massa polvilhe com as sementes de papoila e passe o rolo por cima sem pressionar, apenas para as sementes aderirem à massa. Corte com um corta bolachas e leve ao forno por cerca de 8 a 10 minutos, ou até estarem ligeiramente louras. Deixe arrefecer e guarde numa caixa bem vedada.

 

Esta é a minha versão desta receita da Vaqueiro.

 

Nota: Pode substituir as sementes de papoila por outras a gosto, ou adicionar uma colher de chá de flores de lavanda à massa.

Autoria e outros dados (tags, etc)

publicado às 20:55


WOOK - www.wook.pt


20 comentários

De Rita Gomes Baptista a 24.03.2011 às 12:25

Olá Moira:

O teu blogue e o da Susana serviram mais uma vez de inspiração para umas bolachas de laranja: http :/ dulcepigmenta.blogspot.com /2011/03/bolachas-de-canela-e-laranja-com.html

Obrigada e beijinhos

rita

De Moira a 24.03.2011 às 13:04

Olá Rita,
Obrigada pelo feed-back, ficaram óptimas e mesmo a pedir uma mordiscadela :)

De suspiros a 07.03.2011 às 18:04

Parabéns pelo blog, receitas ótimas e muito bem apresentadas!

De Patricia Cunha a 27.02.2011 às 11:43

corações de papoila... vou lançar a semente! ;-*

De Moira a 28.02.2011 às 20:26

E então já nasceram ;)
Espero que gostes.

De Moira a 23.02.2011 às 23:31

Obrigada a todas pelos vossos comentários.

De alebarros a 22.02.2011 às 19:58

SER MULHER

Ah, ser mulher!

Ser mulher é ver o mundo com doçura,
É admirar a beleza da vida com romantismo.
É desejar o indesejável.
É buscar o impossível.

O poder de uma mulher está em seu instinto
Porque a mulher tem o dom de ter um filho,
E cuidar de vários outros filhos que não são seus.

Ah, as mulheres!
Ainda que sensíveis
Mulheres conseguem ser extremamente fortes
Mesmo quando todos pensam que não há mais forças.

Mulheres cuidam de feridas e feridos
E sabem que um beijo e um abraço
Podem salvar uma vida,
Ou curar um coração partido.

Mulheres são vaidosas,
Mas não deixam que suas vaidades
Suplantem seus ideais.

Muitas mulheres mudaram o rumo
E a história da humanidade
Transformando o mundo
Em um lugar melhor.

A mulher tem a graça de tornar a vida alegre e colorida,
E ela pode fazer tudo isto quantas vezes quiser
Ser mulher é gostar de ser mulher
E ser indiscutivelmente feliz
E orgulhosa por isso.

- Brunna Paese -

De Sandra G a 21.02.2011 às 13:44

Moira, já tinha saudades das tuas iguarias.
Ficaram lindos esses corações.

Beijinhos

De moranguita a 21.02.2011 às 11:50

escolhes-te muito ebm a receita. nem que seja uma coisainh arapida sempre que posso partucipar numa festa vamos la:-)
beijinhos e uma boa semana

De Gasparzinha a 20.02.2011 às 11:23

E com 5 ingredientes apenas se fazem corações cheios de amizade! :)
Adorei as bolachinhas a saber a Laranja. :) :)
Beijinhos

De Laranjinha a 20.02.2011 às 09:24

Querida Manuela,

adorei essas bolachinhas. Lindas. Muito obrigada pela tua participação.
Um beijinho.

De Gisela a 19.02.2011 às 22:11

Aqui estão as famosas bolachinhas, e tão perfeitos que ficaram esses corações, foi uma excelente escolha!
Um beijinho

Comentar post


Pág. 1/2



Fotos no Flickr




Subscrever por e-mail

A subscrição é anónima e gera, no máximo, um e-mail por dia.

Tradutor



Também estamos aqui

Facebook

Tertúlia de Sabores da Moira

Divulga também a tua página


Instagram

Instagram


Pinterest

Pinterest


Networked Blogs


Eventos na Blogosfera

World Bread Day

World Bread Day 2016 (October 16) World Bread Day 2015 (October 16)


Arquivo

  1. 2016
  2. J
  3. F
  4. M
  5. A
  6. M
  7. J
  8. J
  9. A
  10. S
  11. O
  12. N
  13. D
  14. 2015
  15. J
  16. F
  17. M
  18. A
  19. M
  20. J
  21. J
  22. A
  23. S
  24. O
  25. N
  26. D
  27. 2014
  28. J
  29. F
  30. M
  31. A
  32. M
  33. J
  34. J
  35. A
  36. S
  37. O
  38. N
  39. D
  40. 2013
  41. J
  42. F
  43. M
  44. A
  45. M
  46. J
  47. J
  48. A
  49. S
  50. O
  51. N
  52. D
  53. 2012
  54. J
  55. F
  56. M
  57. A
  58. M
  59. J
  60. J
  61. A
  62. S
  63. O
  64. N
  65. D
  66. 2011
  67. J
  68. F
  69. M
  70. A
  71. M
  72. J
  73. J
  74. A
  75. S
  76. O
  77. N
  78. D
  79. 2010
  80. J
  81. F
  82. M
  83. A
  84. M
  85. J
  86. J
  87. A
  88. S
  89. O
  90. N
  91. D
  92. 2009
  93. J
  94. F
  95. M
  96. A
  97. M
  98. J
  99. J
  100. A
  101. S
  102. O
  103. N
  104. D
  105. 2008
  106. J
  107. F
  108. M
  109. A
  110. M
  111. J
  112. J
  113. A
  114. S
  115. O
  116. N
  117. D
  118. 2007
  119. J
  120. F
  121. M
  122. A
  123. M
  124. J
  125. J
  126. A
  127. S
  128. O
  129. N
  130. D